爬蝦鮮美,但殼難剝,如果不得要領,面對爬蝦會不知從何處下手,下面的剝爬蝦方法是最為合理,效率和爬蝦肉的完整度都很高,讓我們按步驟來吧!
第一步
先從爬蝦的硬殼外衣下手,這一部分是最容易剝開的殼。
第二步
接著去掉兩邊的小尾巴,揭掉尾巴上方一節的“腰帶”,這一節是最硬的,還有小刺,要格外小心~
第三步
再剝頭部下方的三節。
第四步
如果你想剝得更完美,可以把反面的小爪兒一個個擰下來。
第五步
輕輕慢慢地把肉肉從尾巴里拉出來。
第六步
把蝦肉從蝦殼剝離。
完成
蝦肉完美脫離本體,蝦殼最後蓋回去甚至能完美還原最初的樣子。
——THE END——