田風虎家的部分育肥羊已經出欄，剩下的羊在羊圈溜達。新華社記者靳赫 攝
新華社銀川4月14日電（記者謝建雯、靳赫、羅毓）正值青貯玉米春播時節，王大套村40歲的建檔立卡戶田成清給羊撒完草料後，直奔地裡。
“今年這8畝多地還種青貯玉米，夠100多隻羊吃一年的，吃不完還可以賣。”田成清笑著說，“‘種’好‘羊莊稼’，不愁日子沒奔頭。”
王大套村所在的吳忠市同心縣位於寧夏中部乾旱帶，地處曾有“苦甲天下”之稱的中國西海固地區。2019年底，同心縣宣佈脫貧摘帽，全縣89個貧困村10萬多人陸續脫貧，田成清就是其中之一。
在王大套村，養牛養羊是傳統，也是重要的脫貧支柱產業，全村每年羊出欄量高達2萬隻。今年春節後，受新冠肺炎疫情影響，進出村道路不暢，餐飲業以及各大商超、市場等暫時關停，本該大量出欄的牛羊被困在圈裡。
“圈裡全是羊，羊容易得病，有的母羊都流產了，我天天發愁。”25歲的田風虎說。他經營著一家湖羊養殖合作社，疫情期間羊存欄量最高達到5000多頭。
隨著近期疫情防控形勢好轉，這些天，田風虎已陸續出欄了2000多隻羊，純利潤近50萬元。“湖羊繁育快、成活率高，我過幾天計劃再出欄1000只。”他說。
田成清一直皺著的眉頭也終於舒展了。幾周前，他剛出欄了30只育肥羊，一隻羊身價近千元。“雖然我多餵了將近一個月，這兩天又趕上羊集中出欄，價格偏低，但飼草是自己種的，養殖成本低，我也淨賺了6000多元。”田成清說。
據王大套村黨支部書記田成旭介紹，為壯大村集體經濟，村裡即將建成一個大型肉羊養殖園區，最多能容納1.5萬隻羊。“全村現有建檔立卡人口100多人，均可入股分紅。”他說。
2020年是中國脫貧攻堅收官之年，截至目前，包括同心縣在內的9個西海固縣區已有8個宣告脫貧。
擺世虎家的牛圈裡，一頭頭育肥牛正在吃午餐。新華社記者靳赫攝
在距同心縣約300公里的固原市隆德縣楊河鄉，這裡幾乎家家戶戶都養牛。據楊河鄉黨委書記冶文軍介紹，全鄉肉牛存欄量1.5萬頭，已成為當地脫貧主導產業。
66歲的養牛戶蘭萬元是楊河鄉串河村的建檔立卡戶。印象中，他生活的這片土地過去多旱少雨、土地貧瘠，祖祖輩輩靠天吃飯。這些年，蘭萬元靠養牛不僅甩掉了窮帽子，還當上了真正的“萬元戶”。
“我前後貸了10萬元養牛，通過基礎母牛生小牛，賣小牛犢再買母牛，貸款還得差不多了。”蘭萬元說。
近期肉牛交易市場陸續開張，之前存在的肉牛出欄難、補欄難得到緩解，目前楊河鄉90%以上的育肥牛成功出欄。養牛大戶擺世虎已經出欄了約兩百頭育肥牛，平均每頭售價約2.4萬元。而4月他還將把600頭牛賣往廣東。
“最近出欄狀況好轉了，牛價低點，但這是短期的。隨著餐飲業恢復正常，買賣會更加順暢。”擺世虎說。
擺世虎家的部分育肥牛已出欄裝車，即將運往商家。新華社記者靳赫攝
據瞭解，擺世虎的牧場一直在通過賒母還犢、擔保貸款等方式幫助周邊建檔立卡貧困戶發展“牛產業”。這幾年，他也在琢磨逐漸轉型做自繁自育。
“我算過了，養一頭母牛至少能淨賺6000元。”擺世虎唸叨著“致富經”，自繁自育既降低了養殖戶從外地補欄的成本，也能促進本地“牛產業”真正成為村民脫貧致富的“牛”產業。
