懶人新福音,不用手洗破壁機,還能做米糊,做海鮮湯等多種美味

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為了做出豐盛的早餐,原本計劃著破壁機、原汁機、豆漿機什麼的來一整套,雖然還沒弄明白這些機子的具體區別,不過看著隔壁鄰居們廚房裡似乎都齊備了。不過一圈瞭解下來,發現現在已經有了更先進的機子,九陽不用手洗破壁機,不僅不用手洗,具備豆漿機功能,還有破壁機、果汁機等等功能。不過九陽免手洗破壁豆漿機出過好多款,本著買舊不如買新,並且考慮到家裡實際的使用人數,選擇了最大容量1200ml,也是最近上市的九陽免手洗破壁豆漿機。

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咱們閒話少敘,拿到機子就直接開箱使用了,外面不重要的包裝部分就跳過。直接來看看這款產品,其實這款九陽不用手洗破壁機Y3和之前出的幾款外觀上都類似,記得有個九陽Y1和Y88,在配色上也和這款Y3類似。在結構上和Y1更像,但也有明顯的區別,這個後面再講。Y3的配件包括一個量勺、還帶了一個長臂清潔刷,以及一個接漿杯和一個廢水杯。

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接漿杯的材質是很厚實的一個玻璃杯,而廢水杯則是一個塑料杯子。不過兩款杯子的底部都有個類似小磁鐵的設計,應該是用來感應杯子用的,也就是杯子移走後,如果開啟打漿和清洗,機子會提醒放回杯子。所以,這裡的杯子必須是專用的,要小心使用,如果碎了就比較麻煩了。

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一個量勺,主要是用來量取食材,在廠家配備的說明書了,會有幾個對應的食譜,為了方便使用,都會有對應重量和這個量勺的分量,這樣在後續使用中就不需要再稱食材重量了。這個長臂刷子在以往九陽破壁機中很少看到,這裡可能是因為水箱和機子設計成一體式了,有個長臂的清潔刷,後續需要清潔時會更方便。

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可以說九陽的產品在外觀設計上確實比較前衛,九陽Y3的整體外觀如果不告訴你是什麼功能,估計沒人會覺得是一臺破壁豆漿機,而看上去更像一臺咖啡機。和去年出的九陽Y1造型類似,是一個扁平型設計,前端是一個放置接漿杯的杯子,不過也和前面幾款設計不同,那就是廢水杯不再是內嵌是,而是和接漿杯在同一個位置,也就是在接了豆漿後,取走接漿杯換上廢水杯,機子才會開始自清洗。

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機子的頂部是一個安全氣壓蓋,在製作過程,頂部有一個出氣孔,會有大量的蒸汽冒出。這個把手上的閥門是可以取下的,方便後續清洗。這個蓋子打開需要一定的力氣,也可以見在製作時內部會有一定的氣壓。

蓋子下就是一個內置的製漿倉了,是玻璃材質的,可以最大製作1200ml飲品,在玻璃壁上,可以看到玻璃倉的刻度。其中還有 一條冷飲食材上限的刻度線,估計超過了,可能會對打磨的精細度有影響。

底部採用的是四葉刀片,從官方信息瞭解到,這個是日本進口的龍牙刀片。刀身兩片朝上,兩片朝下,有獨特的擾流設計。其實破壁機,顧名思義就是能快速破除細胞壁,從而充分釋放營養,從而讓人體更容易吸收。

很多人應該都會問,和Y1有什麼區別,刀片是基本一樣的,不同是的兩款的轉速有不同,Y1是43000轉/分鐘,而Y3則是38000轉/分鐘。雖然轉速有一定降低,但在噪音上,,確實減小了很多,而且在電機部位有加固包圍,阻擋噪音,還有就是取消了連接軸,這部分噪音直接沒有了,另外還採用了無風葉電機,和獨立降噪風扇。所以說,和前幾代最大的區別就是噪音得到了大大的優化,不用說打個豆漿需要躲廚房裡了,即使在客廳,而已不會有刺耳的聲音。

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觸控區是在頂部黑色區域,在未通電情況下,是一塊黑屏,通電後,就可以看到各種操作按鍵了。使用九陽Y3製漿,幾乎是傻瓜式的,準備乾料,然後選擇對應的功能鍵,按下,接著就是等待,喝完,豆漿機也自己清洗乾淨了,咱們要做的就是拿水沖洗接漿杯和廢水杯。

從觸控屏上可以看到七個功能,分別是五穀濃漿、滋補糊、全魚湯、熱烘除菌、果蔬汁、奶昔和自清洗功能,當然還可以根據需求來選定容量、預約定時,也可以調速等。而因為水箱是一體設計,如果水箱中有餘水,也可以長按排水,防止時間久了滋生細菌。

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出漿口,口子應該是採用了食品級硅膠,易被清理,幾乎不用過多打理,如果使用頻繁,則間斷的用乾淨溼布擦拭即可。

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機子的外觀那是外在,對於一款豆漿機能不能做出好豆漿才是最大的考驗。先來一份小米枸杞豆漿。這個配料參考了說明書上的食譜,黃豆一杯,枸杞8g(1/2杯),小米15g(1/4杯),去核紅棗8顆(約15g)。第一次做,還去核對了重量,居然真的相差不大,以後可以直接用這個量勺,廚房秤都不用 了。

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總共用時是35分鐘左右,豆漿中有紅棗的香味,枸杞那簡直是中年男人滋補的神器,而且紅棗本身就帶有糖分,喝進去有豆香和紅棗香融合在一起,還帶點淡淡的甜味,口感順滑,而且用的是幹豆子,也不用濾漿,喝進去也不會有刺激喉嚨的感覺。

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早餐最適合除了豆漿,當然就是米糊了。剛好用九陽的蒸烤箱烤了很多花生仁,準備做果仁露,剛好有了這個豆漿機,就先來做個滋補糊。生花生仁烤箱烤熟,其實平時都拿來當零食吃,非常的香,可以和很多食材配合,提升香味和增加營養。花生燕麥米糊,熟花生仁1杯,燕麥片1/2杯,大米1/2杯,冰糖1/3杯,倒入食材按下滋補糊鍵,選擇800ml量(其實如果喜歡濃稠點,可以選擇600ml)就可以了。

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如果是早餐的話,可以直接在機子上預約,到時起床煎個雞蛋,烤一塊土司,再來一碗熱騰騰的滋補糊,不僅營養豐富,而且要吃上這美味早餐,幾乎10分鐘內就可以搞定。

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除了各種豆漿和米糊,其實做濃湯也是九陽Y3的拿手活,原本想來個鯽魚湯,不過總感覺會有點怪怪的,而且魚還得先煎一煎,比較麻煩,就來做個海鮮濃湯吧。

要準備的食材,胡蘿蔔50g(大概3cm長一段),香菇一個,乾貝8粒,蝦仁50g,洋蔥20g(去皮後外圈一整片),生薑一薄片,鹽適量。選擇“全魚湯”鍵,容量選擇900ml,鹽是出鍋後加,可以根據不同的口味來增減。

成品有點西式濃湯的感覺,其實後面也可以根據不同的食材來製作自己的美味鮮湯,比如加點肉,加點其他蔬菜之類的來做湯,甚至用馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油來做碗羅宋湯,應該會很純正。

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當然,好吃的是人人都喜歡,但幾乎所有人都討厭洗碗,特別是原來用榨汁機,榨杯果汁來回五分鐘,喝下兩分鐘,洗洗十幾分鍾。現在好了,有了免手洗破壁豆漿機,出了喝的杯子和兩個接的杯子外,機子內部完全不用手洗,接漿自清洗幾乎一氣呵成,簡直就是“懶人”的福音,下次有小夥伴來,可以豆漿果汁奶昔隨便選,也不用再擔心各種洗刷了。

總結,從幾天的體驗下來,最大的感受就是“方便”,不僅製作方便,還不用手洗,對於年輕人來說,僅僅是因為這一點就已經愛上了。而且再加上靜音優化提升,也是一個很大的進步,而且噪音的減弱,各種感官體驗也會有所提升,就好比原本開著是汽油車,當有一天開上特斯拉了,那種無聲啟動的感覺,第一感覺就是“高級”。

當然目前比較遺憾是沒有給配靜音幹磨杯,現在看到活動,有預付定金會有送,真是羨慕的不行,看來只能再額外購買了。有了幹磨杯,那作為破壁機的功能就齊全了,而且後續要烹飪美食,也少不了各種打粉。這款九陽不用手洗破壁豆漿機Y3的體驗就到這裡了,如果對於這款機子感興趣,也歡迎在下方留言聊聊您的觀點!


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