小时候啊，总是能在田间地头，街边墙角看到各种各样的杂草。杂草生长有许多奇怪的形状、样式和种类，但有一样东西是共通的，那就是无序。它们生长在山区和森林的任何地方。这些杂草有些有益，有些对作物生长有害。许多农民和叔叔会把他们拉出来。今天小编要告诉你的是一种生长在山区和森林里的杂草。以前大家都很反感，但现在八元一斤已经成了好野菜了。
住在山里的孩子们一定有一种感觉，当他们穿过一些田野时，会被杂草刮伤。在这些多刺的杂草中，我今天将介绍给你们的这种杂草可以叫做大蓟。事实上，大蓟和小蓟是相似的物种，但与小蓟不同的是，大蓟的植物一般都匍匐在地上，所以很难根除。当它长大的时候，到处都是荆棘。这是最糟糕的时候来根除它。所以农民通常会选择在它长大之前消灭它。
事实上，农村的这种杂草也被农民变成了基草，因为它几乎无处不在。无论是在我国的南方还是北方，在热带还是在寒冷的地区，我们都可以看到它的身影。可以说，不需要任何良好的生活条件。这也就是说，农村的农民在看到药的时候会头痛，因为用药喷洒或者拔除药不是一个好的政策，他们只能选择在药长大之前拔起药。是的，在基部的草长出荆棘之前，芽是可以食用的。农村的许多农民把它带回家做饭。
因为它的做法也是非常多的，可以烹调或冷酱，和它的味道是美味的，是一种罕见的好菜。你知道吗？除了可以食用外，它还有什么其他功能？是的，事实上，蓟可以作为药物，而且是一种罕见的好药。当它长大后，折断树枝和树叶就能看到白色的汁液流出来。这些果汁可以溶解肿胀和消除血瘀，这对人体的跌倒伤害有很好的效果。仅仅因为它被荆棘覆盖，人们不容易得到果汁。
怎么样？大家有在身边看过这种植物吗？
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