一说到人需要的营养，我家常吃小麦胚芽，怎样吃，饭好后，开锅加几烫勺，拌匀，盖上保温5分钟后，真好吃。如饮粥，可加入滚粥或90度以上粥中5分钟可食。早晨小孩老人大人当早餐，可加油盐或糖。又可制面包，馒头，面条等食。营养又美味。每人每次可食40克。植物好大部分营养都在胚芽之中。小麦胚芽也一样，它富含多种氨基酸，膳食纤维，铁，钾，锌，硒，维生素Bl，B2，E等。蛋白质可与鸡蛋相比美，50克小麦胚芽的蛋白质量相当于4个鸡蛋的蛋白质量。特别可贵的是小麦胚芽含有8种人体每天必须的氨基酸，且比例合理，被称为:人类天然营养宝库;长寿维生素宝库。
小麦胚芽具有抗癌，降胆固醇，降血糖，补虚养血等功效。是儿童老人，脑力劳动者的保健佳品，还是食物呢。
小麦胚芽价不高，一瓶装980克的我家天天加料吃，可吃半个月，每天三几元，全家人都有份。一般开了盖最好去保鲜一下，以免营养走失。
我们不造假，请看我们食过的一些空瓶堆。
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