扯淡的人生从不怕孤独
麻辣烫是个创业项目，适合大众消费群体，适合在学校和工厂附近开的，一天卖两千很简单的，但是口味还是重点要掌握的，以及菜品的新鲜一定要把握好，这样才能留住顾客！
还有就是要做到店面的清洁卫生很重要！
还有要做到童叟无欺，以及服务态度一定不能马虎，无能客人进来吃多少钱的东西都要笑脸相迎……这样你的生意才会越来越好，口碑才会越来越好！只要你坚持做到我说着几点，我敢保证你的生意一天卖两千根本不用愁，后来卖五六千都是很容易的，如果你不做到以上几点，你的生意就难说了……我是从事餐饮行业20年了，对餐饮行业的现状是很🈶️了解的……现在餐饮行业的竞争格局已经很清晰了！你把客人当上帝，上帝就会保佑你……相信我没有错……@ @
阿龙美食传承人
我以前做过麻辣烫的，我来回答下题主这个问题，首先我可以明确告诉大家，一家麻辣汤要想每天卖到2000块钱的话，我只能说是很难很难的，因位麻辣烫就是属于客单价低的小吃种类了
而一但属于客单价低的小吃种类了，那么在零售价格上面最多也就在15元-20元左右的，但是一家麻辣店每天又能卖出多少份了，估计最多也就在100份左右吧，而且这还是生意比较好的麻辣烫店
要是生意一般的麻辣烫店，估计也就在50-60份左右的，哪怕就是按照100份来算吧，那么也就是100*15=1500元左右的，但是这个1500元只是每天的营业额，要是在此基本上计算纯利润的话
那么最多也就800块钱左右的，因为一家麻辣烫店最小也要20几个平方的，而按照现在的市场行情来看，哪怕最小的20几个平方也要6000块钱每月的，也就是平均每天200块钱左右的，
但是一家麻辣烫店又不是只有房租成本的，还有一定的人工成本，水店成本，材料成本在里面的，要是将这些成本一核算的话，那么每天最少也要500块钱左右的，要是再将房租成本和这些成本一加起来的话，
那么就是200元+500元=700元的成本了，所以一拿每天营业额1500元，减去每天成本700元的话，就等于每天800元的纯利润了，但是这个800元只是生意比较好的麻辣烫店，要是生意比较差的麻辣烫店，估计也就在200-300元左右的
最后小结：麻辣烫小吃虽然比较赚钱，但是赚得多是真正的走量钱了，所以要是麻辣烫生意不好的话，那么每个月赚的也就和打工差不多了，所以要是没有把握的话，还是不要进入这行为好
七哥美食记
非常高兴回答你这个问题其实麻辣烫在重庆来说非常普遍在重庆的街头巷尾也会有一些麻辣烫的店面，当然不知道你们那个城市喜不喜欢吃麻辣烫，做麻辣烫有几个地方可以选择
第一要在人流量比较大的地方，比如说步行街商场旁车站旁这些地方人流比较大麻辣烫又比较方便，可以随时带走，在这种地方可能生意会好。
第二，在学校旁因为学生比较集中。还可以，带着其他的小吃一起卖这样的话不仅种类多，而且学生选择性也比较多，在吃饭的同时又八小吃吃了会增加营业额。
第三，在企业旁边，比如说工厂开发区这些地方买点麻辣烫，火锅串串这些都可以。毕竟在工厂里上班的人时间比较紧，不可能回家煮饭在外面将就吃一点，加上火锅，就可以有一群人一起吃。
总结无论是在哪个地方开业都要先进行考察，然后再对店铺的租金进行了解是否能够承受得起看周边的店铺业态怎么样？有没有活力，人流量消费能力怎么样都是你需要考虑的，希望你能够找到合适的店铺，祝你生意兴隆！
