眉山“爱媛38”果王什么样?吃一口,不能忘

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它,似橙非橙,似橘非橘,而是“橘橙”。直接手撕剥开其薄薄的果皮,你会发现其果肉饱满、你会感叹其汁水丰富、你会陶醉其色泽明艳。看着养眼,吃着养颜。它用丰富的果糖、果酸、果胶、维生素和特有的柑橘黄酮编织成关爱的网,将你放在心上,补充维生素和人体营养。尤其不可抗拒的是它晶莹的果肉细嫩爆浆,像可以吸着吃的天然果冻,一瓣入口,甘汁四溢,余味悠长——“北纬30°的味觉奇迹”,它就是日前新晋“眉山‘爱媛38’果王”(下称“果王”)。

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果王是如何诞生的?

近日,“2019年‘眉山春橘·爱媛38’果王评选大赛”在四川省眉山市东坡区青瓦房乡村酒店举办,来自该市各地好看又好吃的爱媛38果果们进行了一番大比拼。

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按照果实大小和整齐度、果形、果皮细腻程度及果实硬度、果色等外观指标占比40%,可溶性固形物含量(糖度)、汁多、味浓、甜酸适口、肉质细嫩或脆嫩、囊衣、化渣等内在品质风味口感占比60%的评分规则,由来自中国农科院柑桔研究所、四川农业大学、四川省农业厅、眉山职业技术学院和本地的专家组成评审组,对进入“决赛”的20组果果“选手”一一测试、品评,严格打分。经过激烈的“角逐”,最终,7号“选手”——东坡区悦兴镇群富村果农刘珍所种果品以86.3分的综合评分夺得本次“果王”桂冠,独得万元大奖。与“果王”一同获奖的,还有大赛评选出的4名金奖、5名银奖和10名优秀奖获得者。

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“我每年都有参加各种单位举办的评选大赛,每次都获奖,今年参加眉山市农业局举办的首届果王评选大赛终于得了‘果王’!”果王得主刘珍喜滋滋地告诉记者,她种柑橘已经20多年了,多年尝试、优选,家中13亩柑橘从多个品种全部高换成了“爱媛38”。“去年收入20多万元,今年应该能超过30万!‘果王’的牌子会让我的果子更抢手啦!”刘珍说,今年之所以能当上“果王”,跟增施生物有机肥减量化肥有关。“一定要‘少吃多餐’、定时少量施肥,这样子才能保证不伤根,不伤叶,果子的味道和品质才会好。”

“得奖固然重要,学到好的技术更实惠。”得益于此次比赛,果农们有了一个学习交流平台,相互“取经”。 “只要品质好,就能卖好价。”现场负责人表示,举办这样的赛事旨在提高广大果农的种植技术水平,以实现更大规模发展,全面提升种植效益。“大赛集中了眉山各区县挑选的优质爱媛38果品,而果王的评选就是树立一个标杆,从而带动整个爱媛38种植区果品质量的提升。”大赛评审组组长、四川农业大学园艺学院副院长汪志辉说。

果王得奖的背后,是眉山市打好晚熟柑橘产业发展“牌”,做大做强“中国晚熟柑橘之乡”品牌的故事。

眉山市农业农村局副局长刘艺介绍,近年来,眉山市委市政府高度重视,将晚熟柑橘作为都市现代绿色农业发展重点产业,并成立晚熟柑橘产业发展领导小组,设立了专项资金,多方力量推动柑橘产业发展。

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首先,注重品种优选,完善良繁体系。全市建设完善了晚熟柑橘“1+5”良种繁育体系,抢占国内外柑橘优新品种先机。

其次,严格把控质量标准。2018年,制定了不知火、大雅柑、春见、爱媛38等柑橘生产技术规程和晚熟柑橘高标准建园技术规程,实施生产、采摘、储藏、运输全程标准化。

同时,突出标准果园、初加工企业、电商发展,全市规划建设晚熟柑橘产业园区20个,培育柑橘种植、产品加工、综合服务、市场营销等多层次、多环节的新型经营主体1000余个。重点区县分别规划建设4个以上园区,做到生产、加工、物流于一体,规模化、标准化、品牌化、一二三产业融合发展。

经过近十年的快速发展,眉山柑橘成功跻身全国柑橘产业第一方阵。晚熟柑橘更是成为眉山市现代农业的主导产业,助农增收的第一产业。

据统计,2018年眉山全市柑橘总面积98万亩,其中晚熟杂柑面积65万亩,占总面积的66%左右。而眉山晚熟柑橘收购均价达到了4元/斤左右,每亩收益数万元,成为当地名副其实的“致富果”。其主推品种不知火、清见、春见、沃柑等,上市时间在1-5月,正是全国水果淡季,市场需求大,收购价高达4-6元/斤,亩收益两三万元,真正实现了产销两旺。

“我手里的橘子叫春见,春天见面。”2018年,全国人大代表、眉山市委副书记、市长罗佳明在“两会”四川代表团开放日会场上手举橘子,向与会嘉宾和全场媒体推介晚熟柑橘,眉山因一枚柑橘火了。

“2019年,我们邀请中国农业科学院柑橘研究所制定了《眉山市晚熟柑橘产业发展规划》,创建了‘眉山春橘区域品牌。” 眉山市农业农村局经作站站长、眉山市柑橘办主任王孝国表示,接下来,该市将大力实施品牌战略,唱响“眉山春橘”区域品牌。按照规划,到2021年,眉山市将全力实现“三个一百”目标,即建成柑橘产业基地100万亩,实现柑橘产业产值100亿元,带动100万群众增收致富,为全面建设小康社会和推动乡村振兴贡献“春橘”力量!

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