鲜香的玉菇，过油后再回锅，加上甜辣的酱汁，竟然是这样令人惊喜的味道。回锅玉菇的口感，有人可能会尖叫，赶快来试试吧。
用料
玉菇适量
彩椒适量
辣椒酱适量
淀粉适量
番茄酱适量
油盐适量
做法
1.彩椒和玉菇洗整好
2.小锅里水烧开，放点油盐，玉菇放下去烫半分钟，捞起来滤水
3.放到保鲜袋里裹淀粉，份量以能把玉菇一根根分开为准，看上去是裹得比较多。油烧烫，玉菇放进去，炸到开始发黄，捞起来
4.多余的油倒起来，锅里留一点，彩椒炒烫
5.加水（一小碗），加辣椒酱和番茄酱
6.烧一两分钟
7.把炸好的玉菇放下去
8.也烧一两分钟。刚才放的一小碗水，在此过程就吸收的差不多了，盛起来就行了
9.回锅玉菇的口感，有人会叫起来的
10.粉丝汤，是烫玉菇的汤，直接把粉丝和白菜心放下去煮熟的
分享到:
閱讀更多 奔三的小可愛 的文章
