導讀：外甥女來家吃飯，我做了4菜1湯，葷素巧搭配，外甥女：要胖兩斤了。
昨天一大早接到外甥女電話，說好久沒來我家了，要過來看看我，還說想念我的拿手菜了。呵呵！放下電話，急急忙忙去菜場買菜......
外甥女是小學老師，平時工作比較繁忙，昨天是週末才有空，她特別喜歡吃我做的家常菜，對於她的喜好我也是瞭如指掌，所以我只花了一個小時的廚房忙碌，就做了4菜1湯，葷素巧搭配，美味可口，外甥女說，燒這麼好吃，我要胖兩斤了，以後不敢再來啦！看看我煮了哪些美味菜餚吧！
【一、孜然魷魚】
外甥女從小就喜歡吃魷魚，還記得她小時候只要一看到街頭的鐵板魷魚，飄香誘人的香味誘惑著她，然後她就賴在那不走了，吵著鬧著非吃到不可。所以她每次來我家，我都會做這道菜給她吃，孜然和洋蔥的加入，特別的入味好吃，甚至比鐵板魷魚更勝一籌，這小妮子也是百吃不厭，準會給你一掃而空。
【二、紅燒雞翅】
這雞翅應該是大人和小孩都喜歡的美味，不管哪種做法都好吃，這次我用來紅燒，湯汁濃郁鮮甜，雞翅滑嫩入味，看起來亮亮的，一點也不油膩，放了冰糖和米酒，色澤金黃，清新爽口，做之前用油煎一下，吃起來外皮還有點烤肉的感覺哦！
【三、醋溜白菜】
白菜，雖然普通但營養價值很高，富含各種維生素、蛋白質和粗纖維，具有增強胃腸蠕動，助消化和減肥的功效。醋溜白菜最好只用菜幫，水分足，口感脆。醋要用白米醋，酸度適宜，另一個是米醋味道清爽沒有雜質。勾芡要薄，厚了的話吃不出來菜的爽脆口感。炒時要大火爆炒，最後要加半勺鍋邊醋提香。
【四、糟滷毛豆】
這個是最簡單的一道菜啦，毛豆洗淨剪去兩頭，煮熟後過冷水晾乾。然後用香糟滷浸泡，一小時後就可以吃啦。
【五、冬瓜蝦皮湯】
最後再來個冬瓜蝦皮湯，再放點菌菇、魚豆腐一起燒，營養可口，鮮香美味，外甥女足足喝了兩大碗湯哦。
—糖媽說—
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
外甥女來家吃飯，我做了4菜1湯來招待，外甥女：以後不敢再來了。我是糖媽，每天和你一起分享用最簡單的食材，烹飪最合胃口的家常美食。如果您喜歡我今天的分享，就請點贊、收藏和轉發，也歡迎您提出意見和建議，我們一起討論，一起學習，關注“糖媽廚房”，我會用心為您推薦更多美食，祝您身體健康，萬事如意！
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