【導語】田間地頭的這種小花，你認識嗎？
這個時候，我們可以看到田邊有許許多多的小野花，有的還十分漂亮。小的時候不知道它們的名字，更不知道它們的用途，只是單純的覺得它很好看，一般都會順手摺下一枝，插在家裡的花瓶裡，短暫的欣賞幾天就枯萎了。
如今長大的我們，會拿著手機，將春天的風景拍下來，或欣賞春天的美景，或回憶童年的樂趣。
這種植物，我們老家一般都拿來餵雞或者餵豬。它的莖稈折斷後，會有乳白色的汁液流出，粘粘的。它的花朵還是很漂亮的，黃色的小花，迎風飄舞。相信大家應該也非常熟悉。
你們叫這種植物什麼名字呢
【苦蕒菜科普】
這種植物，它的名字叫“苦蕒菜”，是一種一年生的草本植物。莖稈直立著，高度可達60-80釐米，葉子狹長，有缺刻。花朵很像菊花，舌狀花瓣，顏色淺黃色或白色；果實為瘦果，黑褐色，種植上面有白色絨毛，跟蒲公英有點像，隨風傳播種子。
苦蕒菜的種子
苦蕒菜，抗旱耐熱，怕澇。對土壤要求不嚴，在我國大部分地區都有分佈。
【價值參考】
這種野花，在農村老家，除了作為飼料外，一般都被當做雜草拔除了，特別是生長在田間地頭的，家裡人看到更是不會放過，害怕它和農作物爭奪養分。其實它的價值還不小。
1、營養價值 苦蕒菜的營養價值也是不容小覷的，它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、氨基酸、維生素等，可以解酒醒酒。
2、藥用價值 據記載，苦蕒菜，全草均可入藥，具清熱解毒、去腐化膿、止血生肌功效；可治療瘡、無名腫毒、子宮出血等症。
3、飼料 它是很好的飼料，家裡的兔子、雞、鴨、鵝和豬都可以拿來餵養它們。以前我母親每次去地裡幹活，路上都要捎帶割一籃子這種野草的，回到家後，扔給雞一把，豬一把，它們都津津有味的吃起來，母親才開始慢悠悠地準備給我們做飯。
苦蕒菜，鮮嫩可口，是很好的飼料
【苦蕒菜現狀分析】
苦蕒菜，用處還是挺廣泛的，但是在農村，它的作用發揮得微乎其微，基本都是直接拔掉，或者被滅草劑給消滅得所剩無幾。
苦蕒菜，返青很早，可以大面積人工栽培，當作飼料，供草期非常得長。在飼料這塊，開挖利用的潛力也比較大。
另外，現在我們所食用的好多蔬菜都是從野生蔬菜人工培育、優化出來的。在我國，食用苦味野菜，歷史悠久。根據其營養價值，純天然，綠色食品以及它的生長特性，個人覺得還是有著很好的發展前景的，這一類的野生蔬菜資源應當被廣泛開發利用起來。
大家怎麼認為呢？關於苦蕒菜，你還有哪些不同的認識？希望大家能夠多多交流，共同學習，共同進步。
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