春遊江淮請您來丨春光逐日暖 醉美滁州行

皖山皖水美如畫,莫負一年春光好。蜷縮了一個冬天的你,是不是想感受一下春風輕撫臉頰的滋味呢?春遊江淮請您來,第一個要來的就是滁州,古往今來,皖東山水留下了無數文人騷客的妙筆華章,歐陽修的《醉翁亭記》、吳敬梓的《儒林外史》是古人留給滁州的名篇鉅著。乘著春遊江淮的東風,一起遊江淮,醉滁州吧!

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登一座山——琅琊山 發思古之幽情

滁州琅琊山,古稱摩陀嶺,後因西晉琅琊王司馬睿寓居此地,後來建立東晉王朝,改稱“琅琊山”。宋建醉翁亭因歐陽修命名並著散文名篇《醉翁亭記》揚名海內外,醉翁亭因此被譽為“天下第一亭”。

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這裡有座醉翁亭,與集古典建築和現代造園藝術為一體的北京陶然亭、嶽麓山下清風峽中的長沙愛晚亭、風月無邊杭州湖心亭,共同位列中國四大名亭,展示著中國底蘊深厚的“中國亭文化”。

“峰迴路轉,有亭翼然臨於泉上者,醉翁亭也。作亭者誰?山之僧智仙也。名之者誰?太守自謂也。”翁去八百載,醉鄉猶在,有亭翼然,它緊靠峻峭的山壁,飛簷凌空挑出。

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有宋人詩云:“踏石披雲一徑通,翠微環合見禪宮。峰巒密鬱泉聲上,樓殿參差樹色中”。琅琊山有座琅琊寺,這裡有座無樑殿,歷史最為悠久,是東晉建造的,以全殿沒有一根房梁而得名。人們來到這裡,心靈不由得被淨化了。

探一座谷:狼巷迷谷 品遠古風韻

狼巷迷谷位於鳳陽縣東南30公里處,它既有黃山的清秀,又有華山的險峻,更有張家界的神奇。迷谷內地形奇特、溝壑縱橫、明谷暗澗、溝溝相連、谷谷相通,谷深處抬頭望天如一線,谷淺處舉目觀山如層巒。

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其中迷谷探奇特別好玩,是天然的喀斯特地貌形成的“迷宮”,迷宮中的道路非常狹窄,最窄處只能彎腰躬身側著通過,道路兩邊的巖壁都有一層一層的紋理,粗短的樹木頑強地生長在岩石上,地貌奇特。

其岩石千姿百態、形神兼備,有的似鱷魚探路、有的如野狼擋道、有的層層疊疊如天書萬頁。灰褐色的岩石千瘡百孔,蒼勁樸野,凝聚著遠古的風韻。

食一場宴:滁州美食 享徽州風味

大多數美食,都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。在地處皖東的“千年亭城”滁州,跳躍在食物上的味覺分子,受到徽菜中沿江風味的影響,以鹹為主,多使用“炸”等烹調技法;靠近金陵,又體現了淮揚菜的特點,繼承了淮揚菜的“燉、燜、燒、焐”的烹調方法,講究“原汁原味,一物一性,百菜百味”。

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六百年前,“釀豆腐”走進京城御膳房,成為了滁州獨家出品的“御膳豆腐”;魚骨燉湯,石子饃蘸醬,魚面饃打開了這座城市的養生味蕾;無論是幹香濃郁的龍崗什錦菜,肥瘦相間的薺菜圓子,還是皮薄如紙的汊河蟹黃包,片片如雪的定遠池河糕...

在滁州,美食是一種情趣,在百種滋味裡享人間煙火氣,才是生活在美食之城的滁州人的幸運。

滁州的山,群峰奔流;滁州的林,翠蔓深邃;滁州的園,四季清涼。春遊滁州,恍若世外,似是仙境......百花綻放爭嬌豔,春遊江淮請您來。滁州旅遊,邀您赴一場旅遊盛宴!


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