健康鲜米进社区项目策划案

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健康鲜米进社区项目策划案

一、进驻哈尔滨高档小区销售五常稻花香鲜米

(一)与小区内有人气的超市或者卖店合作,在其门前搭设临时摊位。其得到的好处是:

1,每早六点半到七点半免费领五常大米粥活动,为超市提升人气。

每人限领两杯,三杯及以上每杯三元。领粥人需扫码并领优惠卡十张,如分享五人成功买粥米(大米)十斤可免费得粥米(大米)十斤。

2,逢一必送活动为店主带来生意。每逢超市第一、十一、二十一位消费者,以此类推逢一必送2斤五常稻花香粥米。同样需扫码并分享。

(二)使用鲜米机、专用电饭锅现磨现蒸大米饭,现场销售大米、拌饭、鲜米机、电饭锅、枕头,全年套餐2117元。

健康鲜米进社区项目策划案
健康鲜米进社区项目策划案

二、米的故事

1、米的基本特征

稻谷脱壳加工后,就成了我们每日吃的米。一般人买大米会看价格,看产地,但是很少有人会看新米还是陈米。

有人会说:但是有生产日期啊。小仁(仁之道)在这里要告诉大家:目前大米包装上普遍标有加工出厂日期、产地、保质期、大米等级,但无稻谷收割日期。一些人喜欢买价格稍微便宜点的米,那你就不要在意你家中的米到底是几年前的谷了,相信我,你不会想知道的。

国家实行的是战备的三年临储计划,每年会将新收获的粮食入库,相应地,旧的粮食便轮换出来,这便有了新米。

2、新米

所谓新米,真正意义上讲,应该是当年收获的稻谷磨出来的胚芽米或大米。新米最大特点是具有浓浓的稻米清香,用新米熬出来的粥,米香四溢、口感顺滑;用新米蒸出来的饭,米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。

这时候你们就要羡慕我们农家人了,对我来说吃新米是件极度兴奋的事,新米蒸的饭很好吃,它有一种天然的非凡的芬芳和甜美,嚼在嘴里有一种极爽的感觉,那怕是没有下饭菜,也能很快吃下两大碗。吃出儿时味道,嚼出浓浓乡愁!

3、陈米

陈米,则不然。

陈米最好的也是隔年米,在存储过程中,因气温、湿度、氧化、虫蚀等因素的影响,无论是从外观还是在内存营养方面都较之新米差,入口时的口感和味道也差许多。

随着时间推移,稻谷的品质只会越来越差。其中,蛋白质性质的变化和淀粉中直链淀粉、支链淀粉的数量变化会影响大米蒸煮的黏度、硬度和香气。而陈米特有的酸臭味则主要来自于大米中脂类的水解和氧化。

据试验表明,时间放长了的陈米中容易产生黄曲霉素,它是一种致癌物,对人体的危害极大。黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。

4、鲜米

鲜米是指稻谷碾磨脱壳后45天之内由特制设备(家用鲜米机)和农村小碾子磨制出来胚芽米或大米。稻谷储藏在恒湿的谷仓中,是以大米种子的形式处于有生命的休眠状态。一旦开仓碾磨脱壳后,就需要极尽快速地包装并配送至消费者手中。因为缩短了新大米与空气接触的期限,减少了氧化过程,这样加工出来的鲜米保留了大米的最高食味值和营养。鲜米一定是新米做出来的,但新米不一定就是鲜米。 邻国日本用普遍吃胚芽米是怎么回事儿呢?原来大米的营养价值在胚芽含有66%,谷糠含19%。有胚芽的大米才是活着的大米,有生命力的大米。 由于胚芽米都需要特制设备完成加工,所以市场今日不能普及。价格居高不下。

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宁食现磨三年稻,不食隔月陈存米

三、水稻产地介绍

‘’未稻鲜米‘’原料产自五常市民乐朝鲜族乡,地处第二积温带,年积温2690小时左右。天然有机草炭黑土,黑土厚度达两米之多,有插下管锹冒出油之说。采用发源磨盘山水库(哈尔滨市民饮用水源)的无污染牤牛河与拉林河水灌溉。采用的种子是五常政府农技推广中心的,肥是农家自制豆饼肥(生物有机肥),在水稻180天的生长期内,完全遵循作物的自然生长规律,确保了每一穗稻谷充分自然的成熟。过了秋季,五常地区早晚温差保持在10-20度之间,最好的积温下产出最优的稻花香2号稻谷。被原农业部长韩长赋誉为五好大米。

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我们只做当年的水稻磨的鲜米!

老子曰:“人法地,地法天,天法道,道法自然”,每年都有收成,每年都在消耗,顺其自然对健康才是有益的。

四、价格体系

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五、成本核算 鲜米机12800.00,其他辅料自购。

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六、销售目标2000户全年配送(400万)

每天只需八块八,健康主食到你家!

健康鲜米进社区项目策划案

还原本初味,带壳米更鲜

往期选摘

占领社区终端一定拥有以下特点

智能化(人工值守)、产品刚需(衣食住行)、大健康(鲜米现碾)、便利必然(触手可及),选择多样等特色!

而汉腾鲜米机天赋良机的正好拥有这些优秀的本质,那么征服社区终端就成为了必然!

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智能鲜米机

汉腾鲜米机随时随地提供最新鲜的原装大米,按照用户的心愿进行各类加工,健康、绿色、天然的鲜米,改变米食供给及消费习惯,让更多的消费者可以即食即用、营养健康、方便快捷!


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