近年來購買和食用蛋白質粉的消費者日益增多。市消保委日前從本市七家經銷企業中隨機購買了22種蛋白質粉，經上海市營養食品質量監督檢驗站進行檢驗，有1種產品的蛋白質含量實測值與明示值不符。
人們普遍認為，蛋白質粉具有增強免疫力的保健功能，一些產品在促銷過程中也不遺餘力地宣傳蛋白質粉對人體的保健作用。但事實上，本次受檢的22種產品中，只有安利（中國）日用品有限公司生產的紐崔萊營養蛋白質粉為保健食品，可按GB16740-1997《保健（功能）食品通用標準》進行檢測；其餘產品均不是保健食品，而只是普通食品。
另據專家介紹，同樣是蛋白質粉，品質有優劣之分，從蛋白質來源來分，有植物蛋白（如大豆蛋白）和動物蛋白（如乳清蛋白）。相比較而言，乳清蛋白提供的氨基酸種類和比例更接近人體所需要的模式，消化吸收利用率較高；大豆蛋白雖然是優質的植物蛋白，可是8種必需氨基酸中蛋氨酸含量不足，影響其功能發揮，而且大豆蛋白不含免疫球蛋白和乳鐵蛋白。因此，消費者宜根據自身情況來選購蛋白質產品。
安利紐崔萊蛋白質粉特點和功效：
源自大豆分離蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白的優質植物蛋白，不含乳糖，不含膽固醇。
根據法規要求，經動物功能試驗證明，具有增強免疫力和緩解體力疲勞的保健功能，特別適合免疫力低下和易疲勞人士食用。提供優質蛋白質（8克/勺），PDCAAS（蛋白質消化率校正氨基酸記分）為1，基本上能被人體消化和利用。
保健功能：
增強免疫力和緩解體力疲勞。
適宜人群：
免疫力低下和易疲勞者。
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