廣西黃牙果醃製方法是什麼?

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黃牙果,學名叫嶺南山竹子。外形和肉體與山竹無異,但成熟後是金黃色的,與山竹大相徑庭。黃牙果,因吃後牙齒被染黃,而得名。

黃牙果,具有消炎止痛,收斂生肌的功效。可治腸炎、腸潰瘍、口腔炎、牙周炎等疾病。

黃牙果的果皮用鹽醃製後可以存放很久,含在嘴裡可以治喉嚨痛。




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