大家好，我是小王。“走遍臨清 吃遍臨清早餐”行動繼續中。今天天氣特別好，陽光明媚。我們驅車來到了此行的第七站——聊城趙家羊肉湯
此前聽一個網友說過這裡做的羊湯別有一番風味，走吧，進去看看，有點迫不及待了。
一走進大廳，人還蠻多的，空調開得比較給力哈，涼風習習，在外面這麼熱的天氣下能坐在涼爽的室內吃上一碗熱乎乎的羊湯想想也挺愜意的。室內整體挺乾淨的，環境不錯，加一分。
平時在其他地方吃羊雜湯吃的比較多，今天想換換口味，點了一份小碗羊肉湯
前面排隊的人不少，正好湊這個機會多拍些照片
點餐檯前面擺放著一盤手切的羊肉片，一盤羊雜，一盤羊肚，還有一個小檯秤。老闆根據食客們點的東西分別上盛稱好後再倒入碗中。
終於輪到咱了，老闆小心翼翼的夾起幾塊羊肉片放在秤上，可能是因為點的小碗的原因，不是很多，大約有10片左右吧，就我這大體格子估計都不夠塞牙縫的，算了，自我安慰一下，嚐嚐味道如何，下次整大碗的再加兩大腰子，嘿嘿。
裝好羊肉的碗，老闆直接掂起一燒水的壺往裡倒湯。這挺稀罕的，以前沒見過，就跟老闆攀談起來，我問老闆你這湯怎麼這麼白，像牛奶似的，是啥做的，是真羊湯嗎。老闆指了指店裡掛的紅布公告挺客氣解釋起來，湯百分之百純正，承諾絕無增稠劑,增白劑,如有發現賠償萬元.只是製作工藝不同，別家的湯是將骨頭放到大鍋裡慢慢熬出來的，而他家是將羊骨先用破碎機整個的粉碎成末，然後熬出來的湯。這樣能最大程度上的保留羊骨的營養物質。聽老闆一解釋，迫不及待的想抓緊嚐嚐。
香菜蔥花自己放，因人而異，酥油餅是新烙的，要了3份，肉不夠餅來湊嘛。好咯，開整。
先喝了口湯，確實挺鮮的，跟之前介紹過的益壽坊羊湯館味道差不多又不是很一樣，這個味道更濃郁些。味有點清淡，桌子上擺放著各種調味品，我又加了少許鹽和孜然粉，一口大餅一口肉一口湯，熱酥油餅很好吃，我更喜歡把它泡在湯裡吃，浸入濃香的肉湯，咬下去整個口腔舒服的不得了。三下五除二把湯喝乾了，又去找老闆免費續了一碗湯。
兩碗湯一小碗肉，三塊錢的餅。對於我這胖子來說吃下去也挺撐的。沒辦法，抵制不住美食的誘惑。朋友們下次如果去吃的話，可以點份小碗的羊肉湯，感覺肉可以少吃一些，湯必須多喝。不知道老闆看到後會不會詛咒我，不過你家的湯確實挺好喝的。
小碗羊肉湯12元,酥油餅3元,總共15元,貨真價實的材料,價格也還可以.停車不是很方便,建議騎電動車或者摩托車.小王推薦指數：★★★★★. 地址:京華中學路口往西100米路南.
閱讀更多 鐵市小王 的文章
