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丝路文冠果
国家为什么要加快发展木本油料产业？
近年来，我国的食用植物油消费持续增长，直接导致了食用植物油供给出现了缺口，对外依存度也比较高。2013年，我国食用植物油当年产量为2800多万吨，国内原料生产只能满足40%，因此需要大量进口来满足国内需求。仅2013年，就进口大豆6338万吨。木本油料是我国的传统产业，也是可以提供优质食用植物油的重要来源。数据显示，我国有近6亿亩的宜林荒山荒地和大量的盐碱地、沙荒地等，利用这些土地大力发展木本油料，既不与粮食争地，又能有效增加国内食用植物油供给，对提高农民收入、扶持贫困地区发展、加强生态文明建设具有重要的意义。
国务院于2015年发布了《关于加快木本油料产业发展的意见》。《意见》总体目标力争到2020年，建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地，木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，年产木本食用油150万吨左右。
发展木本油料产业存在哪些难点？
但当前，我国木本油料产业发展还存在一些亟待破解的难题：对木本油料的认识不到位，重视不够；过去主要使用实生苗造林，品种严重退化，加上经营粗放，多数处于野生或半野生状态，产量低，没有形成产业；由于前期投入较大，对农民而言承受起来有困难，像油茶前期投入达到每亩1000元-3000元；产业化的发育程度不够，产业化体系尚未形成，产业链没有建立。这些问题制约着我国木本油料产业的发展，但这也说明了该产业具备巨大的增值空间，只要解决了这些问题，木本油料产业必将实现快速健康发展。
国家对发展木本油料产业的扶持政策
纵观全球，油脂资源有限。因此，我国必须立足国情，自力更生，发展木本油料生产是缓解我国食用油短缺问题的大势所趋。为促进木本油料产业的快速发展，国家下一步将从财政、金融、科研等方面加大扶持力度。国家将统筹各类造林投资，加大对木本油料基地建设和良种繁育的扶持力度，带动地方投资，包括带动各类社会投资积极参与。中央财政继续整合资金支持木本油料产业发展，支持主产区改善基础设施和生产条件。
国家鼓励商业性金融机构在风险可控的前提下，针对木本油料产业周期长、投入大等特点，合理确定贷款期限和利率，加大信贷投入。推动金融产品和服务模式创新，大力发展林权抵押贷款、农户小额信用贷款和农户联保贷款，探索开展农村土地承包经营权抵押贷款业务试点。此外，国家将强化科技攻关，进一步扶持木本油料良种选育、丰产栽培技术研究，支持引进优良种质资源，在木本油料产业集中的区域建立国家级试点示范基地。文冠果油含有神经酸和文冠果皂苷，能补充大脑营养，修复大脑创伤，利于婴幼儿大脑发育，可增强记忆，延缓衰老，预防和治疗老年痴呆症，被科学家称为“脑黄金”。
文冠果油是食用油
食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量，文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%（其中亚油酸占36.9%，油酸占57.1%）。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质，亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。这两种物质含量的高低，决定了油的品质和对人的营养作用，因此经常食用文冠果油，能增进身体健康。
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