減脂過程中,需要克服的一個困難就是飢餓感!
飲食結構調整,減少熱量攝入是必須的,那麼怎樣剋制飢餓感呢?
有這4個方法可以調節:
多吃膳食纖維含量高的食物
膳食纖維含量高的食物咀嚼次數多,不能直接吞嚥。會刺激下丘腦飽腹中樞,減少進食量。
先喝湯後吃飯
飯前喝湯有助於胃腸對食物的消化和吸收,減少對胃腸道的刺激,增加飽腹感,減輕飢餓感,還有助於降低胃腸道疾病的發生率。
吃低血糖指數的食物
●GI值:即食物血糖生成指數,又稱升糖指數或血糖指數。
●反映一種食物升高血糖的速度。
●GI值越高,說明這種食物升糖速度越快,對胰島素水平影響越大。
●食物GI值的3個等級:
低GI食物:GI< 55
中GI食物:GI 55 –70
高GI食物 : GI > 70
食用高GI食物後,腸胃消化快、吸收率高,葡萄糖釋放快,血糖升的高;低GI食物,腸胃停留時間長,吸收率低,葡萄糖釋放慢,血糖升的慢。所以,把大部分食材換成低GI可以增強飽腹感,減緩飢餓。
少吃多餐
美國約翰·霍普金斯大學的一項調查發現,每天吃6餐的人比每天吃2~3餐者腰圍變粗和肥胖的概率也更低。經常進食能防止脂肪酸一次性大量湧入,少吃多餐意味著脂肪酸可以少量多次地進入體內,讓身體可以更有效地“消化”它。脂肪酸同葡萄糖一樣可轉化成ATP功能,從而減輕飢餓感。
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