这款小甜品操作方便,都是些家常用的原料,自己在家一会儿就搞定了,浓厚的芒果风味,软糯的糯米球,还有淡淡的奶香,冰箱冷藏一下,美美的夏季甜品呐!低脂低热量,无糖无添加,营养又健康!
原料及配方:
芒果 2个
糯米粉 100g
纯牛奶 150g
温水 40-50g
方法步骤:
1、制作糯米丸子:
1)向糯米粉中加水,边加边搅拌,酌情添减水量,揉成光滑的面团
2)将面团搓成长条,切成小段,再揉成小球
3)锅内倒入清水,大火煮沸,放入做好的糯米小丸子,煮至糯米丸子都漂浮在水面上,就可以捞出
4)将小丸子冲洗一下,放在凉开水中,备用
2、芒果准备:芒果切块,形状好的留下备用,其余用搅拌机打成芒果泥备用
3、牛奶和芒果泥混合搅拌均匀
4、向芒果牛奶中加入糯米丸子和芒果块
5、冰箱冷藏一下就可以吃啦。当然牛奶、芒果、糯米丸子都可以提前冷藏,那混合好之后就直接可以吃啦!
还犹豫什么,先干为敬!
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