配料:高筋粉,蛋,糖,水,发酵粉,黄油混合一起,揉出手套膜,静置发酵发酵好后,揉压排气,切块,弄成扁圆形,把酥皮盖上面,压出花纹,静置二次发酵待发酵至两倍大时入烤箱烤20分钟,香喷喷的菠萝包就出锅了。难度不大但耗时间,现在天气回暖,发酵相对容易点,大家可以尝试做一做。 分享到: 閱讀更多 社會藍貓 的文章 關鍵字: 发酵 菠萝面包 静置