現代商業競爭的不斷加劇,使得企業必須通過各種手段有效降低經營成本,提高工作效率,增加銷售收入,而收入的提高在規模無法迅速擴大的情況下是一種奢望,銷售成本的降低在無法提高批量採購的現實中同樣不會有太大起色,因此解決方法之一就是不斷擴大企業規模。連鎖企業之所以成為現代企業的一種發展趨勢,就是因為企業通過這種形式可以實現快速有效的擴張和跨地區經營,實現規模效益,提升競爭能力。而僅僅擴大企業規模並非就可以高枕無憂,規模的擴大必然要有相應的管理進行匹配,否則可能會適得其反,能否有效地進行管理的標準化將成為企業連鎖發展成敗的關鍵。
標準化管理的各環節概述
一,明確戰略發展目標
這個目標必須是唯一的。在企業不同的發展階段,可以有不同的階段性目標,也可以根據實際情況不斷進行調整,但是在一個較長的經營週期之內目標必須是唯一的,企業 ERP 的設計也必須以這個目標為核心。
二,流程標準化
標準化流程是保障企業進行低成本營運的基本原則,是配送中心和採購職能部門大規模高效運作的前提,這與戰略目標的唯一化和明確化緊密相關。標準化流程需要具備單一、簡單、固定的特徵。
三,店鋪標準化
戰略經營目標中主營業態的選擇,具備可複製性。
四,銷售標準化
商品陳列,商品售價,折扣促銷等都予以標準化,集中管理。
五,庫存標準化
簡化庫存管理的程序,提高門店的運營效率。
六,結算標準化
將結算工作從採購中分離出來。
七,品類管理標準化
品類分析,品類評估,商品淘汰和引進。
八,顧客服務標準化
通過流程和內容的標準化來實現對服務水平的量化考核,是保障服務質量的前提。
標準化管理是服務,信息技術的深入
標準化的管理不是僅僅靠制定幾條規則就可以實現的,它需要有強大的現代信息技術做後盾。計算機是最能夠體現標準化的應用工具,可以把管理流程通過量化和程序化的方式進行規範,從而保障了標準化的順利實施。
為什麼國內品牌頻繁出現加盟越多,倒閉越快的現象?
直擊特許加盟現狀:
- 複製的事核而不是殼
- 從企業文檔標準開始
- 標準化就是成本和效率
- 強化員工的標準意識
標準化是特許經營的推廣關鍵
總部加盟程序的標準化
- 檢驗所有加盟者的綜合素質,併為每一個加盟者的投資負責。
- 為今後可能獲得的推廣成功做鋪墊。
總部和單店管理方式的標準化
保障總部和每一個加盟單店的實際利益,降低管理成本。
系統形象的標準化
- 使企業的特許經營體系得到更大範圍的認可和被目標顧客熟知。
- 不斷提升企業和品牌的市場形象,使企業的特許經營體系得到更大範圍的認可和被目標顧客熟知。
商品和服務操作的標準化
這部分的標準化最富有利益性,也是所有標準化當中最為重要的方面,因為無論是製作商品還是提供服務,都是直接面向顧客,直接體現企業和加盟者價值的經營環節,任何一個失誤都有可能使顧客喪失消費信心。
我們不可以對任何單店店員的自覺和悟性抱有信心,任何靠意會的操作環節往往最先靠不住,只有詳細地對每一個操作環節加以規定,並在店員出錯時有統一的糾偏標準及時糾偏,這樣才能使每一個顧客都會感到滿意。
特許經營體系中的標準化本質上就是一種推廣手段,企業靠標準化來招商和對加盟單店實施管理,加盟單店靠標準化來滿足顧客和對本點實施管理。因此,標準化可以很好地將企業和加盟者的利益統一起來,使得企業推廣、加盟者為顧客提供服務都方便、規範起來,最終都將使特許經營體系更加充滿生命力。
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