提起咱們中國北京，您能想起來的美食是什麼？我想“全聚德”的烤鴨那一定是跑不了，北京烤鴨現在不只在中國出了名氣大在國外也是那也是一絕。還記的我在看電視劇“全聚德”的時候，記得有一集中歹人在全聚德門口叫賣便宜的烤鴨，雖然都是烤鴨但是這價錢可是天差地別。他們所賣的烤鴨皆是“瘟鴨”所烤，不僅不衛生還容易讓人害病。
烤鴨店的烤爐
在我們這邊的街道上，有兩家小烤鴨店他們賣的烤鴨走的是低價銷售！每一隻鴨子15元，走過店前面的街道也能聞到肉的香味，從外面看店十分的狹小。讓人眼前一觀的就是那大大的烤爐子，數個鴨子被插進爐子圍著燃燒棒轉來轉去。買來了一隻鴨子，回家還沒有打開就看到了包裝紙上滲出來了極大的油水，鴨子的表面乾枯，聞起來的味道也是濃郁的香料味道。如果不細看的話根本看不來了是一隻鴨子，鴨子的小腿極為小巧不知道是不是烤制時間過長鴨子被烤縮水。其他的地方大多都為骨頭，肉可以說少之又少。那麼現在街邊上賣的15元的一隻烤鴨他們究竟是怎麼盈利的？
我買的15元一隻的鴨子
我想有可能是肉鴨！
肉鴨也可以稱為速成鴨子，一般28天就可以長大。並且在這28天裡可以生長到800到900克，這樣的鴨子就可出欄了！那麼這些速成鴨一般是吃什麼長大的？這您可問對了！如果要是吃一些咱們家養鴨的食物可能長起來並不是這麼快！這些肉鴨吃的一般都是工廠裡面配置的配方，配方里具體應該是一些微量元素以及維生素，用來更好更快的幫助肉鴨成長！
但是這些肉鴨真的長肉嗎？但以我自身的經驗來說，鴨子並沒有太多的肉。俺家家養的鴨子現在基本放養一般喂的就是吃剩菜剩飯。前些日子殺了一隻，做啤酒鴨來吃，吃起來的味道真是不錯。比這烤的黑不拉幾的鴨子好吃多了！
各位條友們，還是那句老話“一分價錢一分貨”以前是家庭都比較困難所以才買這烤鴨來吃。畢竟還是便宜，但隨著生活的漸漸的富裕。又關心其了自身的健康，病從口入。還望條友們不要貪小便宜吃大虧！
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