黄油可以室温软化也可以微波炉叮十五秒
2.菠萝三分之二切成块，加入果酱
3.另外三分之一切成末加入2中
4.2和3混合一起加入糖，视个人口味定
5.面粉加入黄油用手揉在一起
6.最后全部混合均匀之后揉成团备用
7.面团擀面杖擀平
8.放在模具上用擀面杖擀掉多余的
9.扎上眼，排气用
10.剩余面料切条备用
11.馅料上锅大火煮开转小火，加入适量水淀粉
12.适个人口味定水淀粉的量
13.馅料稍微降温之后倒入模具中
14.之后铺上网状盖，刷蛋液烤箱200°预热，十分钟，之后170°，20分钟
菠萝怎么挑
看菠萝的叶片。叶片长高又精神的菠萝果肉比较甜的概率大过短叶片的概率。如图所示，左边菠萝的叶片长度大于右边，应该挑左边那个。看菠萝的果眼，果眼越大的菠萝理论上果肉越甜。如图所示，用红色线条圈出来的地方被称为果眼。仔细观察菠萝的表面，颜色是不是均匀，颜色不均匀可能内部有伤，用手轻轻摁一摁看看表皮是不是有点软（蔫），表皮蔫或者软说明放久了 。拉一拉叶片看看是不是容易脱落（容易脱落说明放久了或者菠萝本身的健康状况不太好）。
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