能讓吃貨排2個小時的店鋪一定有著獨特魅力
在南京，你或許還不知道這家神級串串店
繼續家裡蹲的第N天
好想吃串串呀
要說小胖19年在南京
吃過最好吃的串串
非付小姐莫屬
付小姐主打的是冷鍋串串
在南京每家店的人氣都很火爆
經典鍋底，椒麻鍋底都是我比較喜歡的
除了串串，付小姐家的小吃很不錯
狼牙土豆
土豆整體偏脆的口感
不像平時吃的軟糯的土豆
又帶著許甜味於辣味
十分開胃
小酥肉
這家店的小酥肉絕對良心
外面只裹了少量一層面粉
一口下去都是紮實的肉
趁熱吃又香又酥脆
蛋煎餈粑
小小的餈粑
裹上雞蛋液
炸的香酥軟糯
搭配黃豆粉紅糖汁
一口停不下來
豌雜小面
味道不錯，麵條筋道
上面有牛肉粒和豌豆
豌豆脆脆的口感很好
老媽蹄花
招牌蹄花燉的酥爛
白白的濃湯，營養滿分
膠原蛋白感覺都被燉出來了
湯底還加了紅棗，增加了一味甜糯
付式冰粉
裡面的料超級多哎
山楂，葡萄乾，花生米等好多
口感爽滑可口好吃
紅糖涼蝦
像小蝌蚪一樣很可愛
滑溜溜的口感
擼串點這個很解辣
麻辣牛肉
選用牛大腿後瘦肉
經精湛刀工切成薄片
包裹著芝麻和辣椒的牛肉片
肉質幹香，脆而不老
咬下去的第一口，就能品味辣味環繞舌尖
冷串經典鍋底
經典的老成都香味
油辣子的口感很棒是付小姐家獨家秘製的
湯上浮著紅油和芝麻
一勺紅油果然名不虛傳
我吃的已經滿頭大汗了
你們愛吃冷鍋串串還是熱鍋串串？
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