4月20日，第21屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會(以下簡稱“菜博會”)開幕式在線上舉行。與以往20屆不同的是，本屆展會在原線下展覽展示基礎上，採用全景VR、數字展廳等技術手段，通過“雲逛會”、媒體同步直播等形式，邀請8位鎮長、千萬級粉絲的網紅大咖、本地主播現場直播帶“菜”。
菜博會始創於2000年，至今已成功舉辦了20屆，共有50多個國家、地區和31個省、市、自治區3000多萬人次參展參會，實現各類貿易額達2400多億元人民幣。本屆菜博會主展區總面積45萬平方米，其中室內展覽面積16.5萬平方米，包括11個展館、優質蔬菜品種展示區、蔬菜博物館及廣場展區。
據壽光市人民政府市長趙緒春介紹，本屆菜博會秉承“綠色·科技·未來”的主題，圍繞服務“三農”和推進鄉村振興，彙集展示國內外蔬菜產業、蔬菜種業等相關領域的新技術、新品種、新成果和新理念。參展商可以通過線上展示、洽談、交易，觀眾可以藉助直播參會、參觀、交流。
山東是傳統蔬菜大省，蔬菜播種面積、產量、出口等一直位居中國前列，素有世界“三大菜園”之一的美譽。山東省人民政府副省長於國安說，壽光是中國蔬菜之鄉，建有中國最大的蔬菜專業批發市場，是中國蔬菜集散中心、價格形成中心、信息交流中心和物資配送中心，為山東省乃至中國蔬菜產業發展的排頭兵。作為中國三家5A級專業展會之一，壽光菜博會在推動農業科技成果轉換、實用技術推廣、農產品交流與貿易等方面發揮了重要作用。
2020中國(壽光)國際蔬菜種業博覽會同期舉行，主會場設在壽光蔬菜小鎮，規劃總面積9000多畝，設地展區、館展區、蔬菜種質資源保護中心和天敵與授粉昆蟲技術創新中心。8000平方米的館展區，設立標準展位400個，展示國內外知名蔬菜育種單位、種子種苗企業產品，進行現場品鑑和洽談交易。
展區設27萬平方米的新材料日光溫室，展示全球405家單位的番茄、辣椒、茄子、黃瓜、西葫蘆等8大類作物4280個蔬菜新品種。菜博會通過豐富和延伸展會內容，著力打造開放包容、互惠共享的國際化、專業化、市場化蔬菜產業服務平臺。（來源：中經網會展）
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