昨天和老妹兒視頻，她說院子裡有好多小蔥，都不知道怎麼吃了，然後下午給她做蔥油拌麵的流程，也分享給大家，大家可以試著做下。
蔥油拌麵的用料
小香蔥一把，生抽2勺，老抽2勺，蠔油1勺，白糖適量，食用油3勺
蔥油拌麵的做法
步驟1
小蔥洗淨
步驟2
蔥白的部分可以切掉放一邊，把蔥葉切成長段，再切些小蔥花備用。
步驟3
鍋裡放油比平時炒菜時多放些，小火，先把蔥白部分放入小火煎。
步驟4
等蔥白煎至微黃放入切好的蔥段，中間要不斷翻炒，避免糊了。
步驟5
煎至蔥葉焦黃放入所有調料翻拌均勻。
步驟6
把圓麵條煮好，可以過一次涼水，瀝水後放入熬好蔥油的鍋裡，攪拌均勻。
步驟7
撒上蔥花會更好看吖
步驟8
香噴噴的蔥油拌麵就可以開吃啦
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