2020年新冠肺炎疫情的爆發，對無數大型線上商場的日常運營都帶來不可逆轉的影響。而在線下商場無法開門，消費者也因為疫情被迫閉門不出的情況下，生鮮電商卻成為疫情當下誕生的又一個“新風口”。
眾所周知，雖說國內消費者在春節期間無法出門，但是其對於生鮮、蔬菜類的需求卻比之以往上漲不少。因此，能在線上購買，並且配送到家的生鮮電商平臺無疑就成為這些人購買生鮮蔬菜的重要途徑。
而且此前有諮詢機構數據顯示，自2013年以來，國內生鮮市場一直保持6%的擴張規模，預計在2020年，國內生鮮行業的規模將超過2萬億，達到2.16萬億的級別。
面對消費者對生鮮食品需求量的節節攀升，以馬雲、劉強東為首的一眾走在時代發展前列的“弄潮兒”，也早已聞風入局。不論是此前大放異彩的盒馬鮮生亦或是為一眾商家做生鮮配送的京東到家，都成為此次疫情期間為消費者提供新鮮果蔬的主力軍。
以盒馬鮮生為例，僅是在2月3日到2月9日的一週時間內，盒馬鮮生於廣州、深圳等地的訂單量便迅速攀升至同期的5到10倍；而且據阿里本地數據顯示，自1月22日至2月2日，杭州市民在餓了麼平臺上所訂購的廚房生鮮類訂單，相比2019年同期暴增282%；
而另一方面，京東到家的表現也十分搶眼，在1月24日到2月1日的幾天內，其平臺的成交額比之以往漲幅超374%。從以上種種數據不難看出，雖然有著正值春節這一因素的影響，但消費者對生鮮產品的急切需求卻是毋庸置疑。
不過值得一提的是，在疫情發生之前，國內生鮮交易市場主要還是線下農貿市場佔大頭。這一點，從此前歐睿證券整理的生鮮交易市場份額中便可窺見一二。彼時生鮮電商在生鮮交易市場僅佔2.5%的市場份額，發展前景尤為廣闊。而這應該就是馬雲、劉強東等人入局生鮮電商領域的初衷。
原本生鮮電商便已經在以不急不緩地速度逐步蠶食線下生鮮市場份額，而此次疫情的出現更是為生鮮電商的發展推波助瀾。經此一役，以盒馬鮮生、京東到家以及每日優鮮等為首的生鮮電商平臺，將在市場上順利站穩腳跟。而已經在疫情期間擁有足夠用戶基礎的它們，後期的發展前景也將一片光明。
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