每当我们说起食物从泥土到餐桌，我们会简单的描述成“发芽，播种，生长，收割，运输，烹饪”。实际上，其过程哪是几个词语可概括的呢。“一饭一世界”——食物从泥土到餐桌之间距离之大，过程之艰辛我们不得而知。初尝辛苦的味道，真正的感觉，大概也只有每天和水稻打交道的人才知道了。
用最好的米，吃最好的饭，成了越来越多的人一种生活品质的保证。
普济圩的米啊，在铜陵人心中是众所皆知的好米。
解放前国民党将领带头创办普济垦殖社，本着“普济众生”的理念，致力于解决江边百姓连年受洪涝灾害影响，粮食不够，食不果腹的痛苦，在长江边围垦造田。通过几代农垦人鲜血和汗水的付出，换来10万亩无污染的普济圩肥沃良田。2007年普济农业科技公司便在这里成立，“普济”正是传承“普济众生”的理念。
吃好的米，过健康生活。软香米，虾稻米，应运而生。
软香玉大米
水稻种植主要施用农家肥和生物农药，并通过在田间放养役鸭吃虫吃草，生产的稻谷是真正纯天然绿色农产品。加工后的大米鲜活如玉，米香宜人，煮粥浆汁如乳，米饭香软有劲道，食后回味悠长。网友赐名“软香玉”，家庭健康生活的首选。
稻田里的鸭子在休息。这是鸭稻共生模式生产水稻。
只有无化肥、农药残留的有机生态环境才能保证小鸭安全长大，同时鸭子在田间活动可以起到活水、除虫、施肥和除草的作用，无需使用化肥和农药。动物和植物同生共作，一年稻一批鸭，相辅相成。因此，鸭稻共生立体生态农业模式种植出的“软香玉”大米是真正的生态大米。
水稻生长期，鸭子以稻田杂草为食，鸭群在田间活动，使鸭粪取代了化肥，同时有助于水稻对土壤营养的吸收，既除草又驱虫，极大的降低病虫害的发生几率。
“鸭稻共作”能最大限度、有效地利用稻田内的资源，兼顾鸭子的成长和水稻的生长，实现了让广大市民享受安全、放心、美味营养的鸭稻米的目的，同时保护了水稻生长的自然生态环境。
虾稻米
“虾嬉稻花香，味美更健康”—在普济公司位于普济圩农场的稻虾基地，按照稻虾共生，绿色循环农业模式种植的优质虾稻。虾稻品种是优质的南方长粒大米品种，大米香软可口，食后回味甘甜。
虾稻米，选用优质稻种。水稻插秧前把大部分的龙虾捕获上市。从播下种子，到发芽、插秧，然后施肥、浇灌，直到收获，农民很懂得尊重自然规律，从不急功近利。正所谓：耐得时间，方得好米。
大家尝一尝新米是多么的香甜，虚的话不说，「米饭的香甜，哪怕只是一碗白粥，也绝不输给山珍海味。」而且一年只有一次，错过就要再等一年。
稻田养虾好处很多，虾能清除田中杂草，吃掉害虫；排泄物可肥田，促进水稻生长，而水稻又为小龙虾的生长提供丰富的天然饵料和良好的栖息环境，互惠互利，形成了良性的循环系统。
由于小龙虾对农药、化肥的排斥原因，整个水稻生长期不能使用农药化肥，有效地减轻了稻田污染，所以该生态条件下生产的大米，才是真正的虾稻大米。
人生于心好似大米的“米”。
生立于厚土之上，无数次的春播秋种。无论是果实累累，还是两手空空，耕耘过、辛劳过、幸福过、悲伤过终有家人相伴，终归清淡平凡有饭、有碗这便是人生最初的真。
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