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牛奶這樣做,鮮嫩爽滑,女兒三天兩頭就饞它,總也吃不膩
從過年到現在兩個多月,除了家附近的超市逛逛,已經好久沒出去玩了,今天早上吃過早飯,老公提議去爬爬山,順便踏踏青,我們選了離家不遠的金雞山公園,逛了一個來回剛好花了兩個小時,回來的路上,還到市場買了菜,話說這半天時間實在是太充實了,不僅看了風景,呼吸了新鮮空氣,還買了菜,順便還鍛鍊了身體,感覺整個人都有活力了。
回到家女兒說有點熱,要是能來一份牛奶布丁就好了,想吃牛奶布丁還不簡單,立馬就給女兒做了一份,還加了好多的水果麥片,女兒吃的超級滿足。牛奶這樣做,鮮嫩爽滑,女兒三天兩頭就饞它,總也吃不膩。下面我就把做法分享給大家,喜歡的朋友趕緊試試吧。
【牛奶麥片布丁】食材:純牛奶250毫升,水果麥片適量,玉米澱粉20克,蜂蜜1勺,椰蓉適量。
烹飪方法:
第一步:首先把所有食材準備好。
第二步:把奶鍋清洗乾淨,一定要確保沒有油,,倒入純牛奶。
第三步:再倒入玉米澱粉,用筷子攪拌均勻。
第四步:用最小火把牛奶煮至濃稠,記住要一邊煮,一邊用筷子快速攪拌,以免結成團。
第五步:取一個小碗,碗底最好是平的,這樣做出來比較好看,在碗底撒入適量椰蓉。(加椰蓉是為了更好的脫模)
第六步:把煮好的奶糊倒入碗裡,再用勺子刮平,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2個小時。
第七步:冷藏好取出,倒扣在盤子裡,再均勻的倒上一勺蜂蜜。
第八步:再撒上適量的水果麥片。
第九步:噹噹噹,牛奶麥片布丁做好了,清香美味又爽滑,喜歡的朋友趕緊試試吧。
小提示:
1、在碗底撒上椰蓉,這樣能更好的脫模。
2、蜂蜜也可不加,看個人喜歡。
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