腰果长在树上是什么模样？了解一下

腰果含丰富油脂，吃一点腰果可以降血压，养颜美容，对肾也有帮助，缓解便秘等等，现代人常会吃一些坚果食品当零嘴，买回来通常都是处理完毕的样子，会不会好奇腰果长在树上倒底是什么模样呢？

腰果是“腰果树”果实的一部分，主要在越南、尼日利亚、印度、巴西是它的生产国，而腰果长在树上的样子，就像一颗黄绿色枣子，外型也有点像莲雾、苹果。

腰果树的果实分成两个部分，上半部是俗称“Cashew Apples”（腰果苹果）的假果，是由花托长肉增肥、膨大成浆果似的“果托”，因为果肉好吃外貌又像苹果而得名。

吃起来听说与榴莲味道相似，至于下半部就是我们一般在吃的腰果。

下半部腰果处理比较费工，并不是摘下来除掉上半部就能直接吃，因为腰果外还有一层含有腐蚀性树脂的果皮必须去除。

虽然现在多半是由机器来做这个动作，但有些地方仍然是人工剥皮，必须先晒乾、烘烤，等到具有腐蚀性的树脂所剩无几，还必须带着手套才能帮腰果剥皮。

即便做了保护措施，久了之后工人们的手仍然会受到伤害，也因此加工好的腰果价格并不便宜。想不到腰果处理过程这么麻烦，下次吃腰果可不能浪费，因为这些果实都是工人们的辛苦结晶。