丨再不吃榆錢就老了丨
最近春暖花開
野菜破土後長的特別快
慷慨的大自然又給我們帶來了別的禮物
鮮嫩嫩的榆錢長出來了！
一嘟嚕一嘟嚕沉甸甸的，幾乎壓彎了樹枝
除了榆錢，樹上也會“長”出摘榆錢的人。
樹下捋榆錢的老阿姨
丨春天就是要吃榆錢啊丨
榆錢是榆樹的種子，每年春天盛放在榆樹的枝頭。
在對事物的命名上，中國人既可以雅緻到陽春白雪，又可以簡單到信手拈來。因為外形飽滿圓潤，形同古代的錢幣，榆錢也由此得名。
因為榆錢音同“餘錢”，每年春天，吃榆錢也有了一種“年年有餘”的彩頭意味。
榆錢對於七零八零後應該是再熟悉不過的了，特別是在鄉村居住的，房前屋後都少不了有幾顆榆樹。
小時候，每到榆錢掛滿樹冠的時候，都要去“擼”一些來吃。一口嚼下去，飽滿的榆錢在嘴巴里炸開，口齒之間滿是甘甜清新的味道。
丨榆錢怎樣都好吃丨
榆錢饅頭
在北方人手中，同一種食材可以變換成不同的主食花樣兒，榆錢也不例外。
將榆錢洗淨後，加入白糖提鮮，攪拌均勻即可食用，味道鮮嫩脆甜。
榆錢子蒸著吃也好吃
再配上一碗雞蛋湯
得勁！
看得流口水有木有？
榆錢的這麼多種吃法，你最中意哪一種？歡迎補充留言！
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