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今天我們討論的話題是：脂肪肝都有哪些危害，如何防控脂肪肝。
現在脂肪肝的發病率非常高，這與我們的日常飲食和用藥關係密切，說到脂肪肝這個話題，讓我想起了上中學時有三位鄰居叔叔，因為天天喝酒，到了酗酒的程度，逐漸的臉色發紫發暗，後來都是因為肝硬化去世了，年齡都不超過60歲，三個家庭的頂樑柱沒了，三個家庭瞬間就坍塌了，實在令人痛惜，在這三位叔叔中還有一位是我在工廠學工時的師傅，所以印象特別深刻，心裡也特別難過。
脂肪肝大致可分為三類
（1）藥源性脂肪肝
（2）酒精性脂肪肝
（3）油脂過量性脂肪肝
藥源性脂肪肝
藥源性脂肪肝，顧名思義藥物吃得太多造成的脂肪肝，比如高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病患者，每天要吃大量西藥，一吃就是幾年甚至幾十年，好多西藥需要終身服用，因為這些藥物不是治病，只是緩解症狀，比如降壓藥、降糖藥，不是治療疾病本身，而是每天緩解一次症狀，幾十年下來肝臟受到嚴重損傷，並引發脂肪肝，在各種脂肪肝中，藥源性脂肪肝佔了很大比例。
酒精性脂肪肝
由酒精引起的脂肪肝，經常喝酒，並且喝酒過量是造成酒精性脂肪肝的原因，中老年人平時少喝一點酒對身體有好處，可以舒筋活血，提高基礎代謝率，但一定要控制好數量。
油脂過量性脂肪肝
日常飲食中食用的植物油嚴重超量。比如炒菜用油太多、油炸食物吃的太多，堅果、糕點類食物吃的太多，會有大量油脂進入體內，血液中的油脂會超標，肝臟為了降低血脂會儲存一部分油脂在肝臟中，如果血脂長期超標，肝臟儲存的脂肪會越來越多，最終造成脂肪肝。
脂肪肝根據肝臟蓄積脂肪的多少，分為輕度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝。
脂肪肝的症狀
脂肪肝根據輕重程度不同，表現的症狀有所不同。
輕度脂肪肝表現的症狀主要是疲乏感。
中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，可出現食慾不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛等。
脂肪肝患者會經常發生舌炎、口角炎、皮膚淤斑、四肢麻木、四肢感覺異常等症狀。
脂肪肝的危害
肝臟是我們人體非常重要的器官
如果說人體的心臟是發動機，肝臟就是人體的生化工廠。
脂肪肝實際上就是肝臟出現了病變，出現了故障，這時肝臟這個生化工廠就要帶著故障工作，生產出來的產品就會有偏差，就是一些殘次品，我們人體吸收使用了這樣的殘次品產品，整個身體就會出現各種病變。
長期的脂肪肝會引起併發症，如高血壓、高血脂、冠心病、痛風、膽結石都與脂肪肝有關。
患了脂肪肝應該怎麼辦
脂肪肝的康復要對症治療，藥源性脂肪肝要逐漸減少藥物的服用量，當服用的西藥數量大大減少時，肝臟受到的損傷會越來越小，肝臟本身有著自我修復的能力，西藥服用量減少，或者完全停服了西藥，肝臟經過一段時間的修復，脂肪肝就會康復。
如何減少西藥的服用量，或者逐漸停止服用西藥，是大家關心的問題，也是大家覺得不可思議和不可能完成的任務。事實上通過飲食食療調理這些是可以做到的.
酒精性脂肪肝的調理
酒精性脂肪肝的調理，只有一個辦法，減少飲酒的數量。
每次喝酒時心中要有一個度，要提高自制力，啤酒控制在兩瓶以內，白酒控制在三兩以內。
在外應酬時喝酒，相互之間不要勸酒，大家最好是隨意，喝的舒服就行。
酒精性脂肪肝是可逆性的，只要控制好每天的飲酒量，經過一段時間就可康復。
油脂過量性脂肪肝的調理
我們在飲食中油脂過量主要指的是植物油，就是炒菜和拌涼菜用的油，
每人每天不要超過25克植物油。植物油包括：花生油、調和油、玉米油、葵花籽油、橄欖油等等，指的是各種油加起來的總和，一共是25克。
油脂過量性脂肪肝也是可逆性的，控制好每天油脂的攝入量，脂肪肝就可以康復。
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