貴州省遵義市鳳岡縣一位村民，參加好友家殺豬組織的“庖湯肉”，席間飲酒後身體出現異常，經救治無效身亡。經當地組織調解，8名參與飲酒者向其家屬賠償42萬元。
以前，我們只聽過飲酒過量死亡的，或者聚餐吃毒蘑菇死亡的，還是第一次聽說吃庖湯肉也會死亡的。
那麼，“庖湯肉”是什麼?
“庖”，指廚師；“庖湯”則是指廚師用新鮮肉製作的湯。
現在距離大年三十已經很近了，在我國農村許多地方都有殺年豬的風俗。在宰殺年豬時，主人家要邀請親朋好到家裡來吃飯喝酒。
主人家會用新鮮肉炒幾個菜招待親朋好友。比如回鍋肉、豬肝，煮毛血旺.....也有的會煮上一大鍋新鮮豬肉來招待大家，俗稱吃“吃庖湯”。
“庖湯肉”實際上就是聚在一起吃“殺豬飯”，說“殺豬飯”很多人就有印象了。小時候家裡窮，平時吃不上肉，到了殺年豬的時候，都會好好飽吃一頓。
同時，也會利用殺年豬的機會，叫上關係好的親朋好友聚一聚，聯絡一下感情。
現在隨著城鎮化建設加快，不少農村人到城裡去生活了，留在農村的人也越來越少；加上又不讓農戶養豬，聚在一起吃年豬房的風俗，正漸漸消失......
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