说起长岛冰茶，即便是没有喝过的人也可能对这名字并不陌生，但恐怕很多人都以为是一种茶，其实它是一种颜色很像红茶的烈性调和鸡尾酒。长岛冰茶顾名思义来自于美国长岛，英文名为Long Island Iced Tea，由多种烈酒作为基酒调制而成，酒精度数很高，其强大的后劲也被很多人戏称为“失身酒”。
关于长岛冰茶的起源及其发明人有两种不同的说法：
第一种是一个是一个卖私酒的故事，十九世纪二十年代，美国颁布禁酒令，长岛一间酒吧的酒保们偷偷把酒卖给客人，遇上警察来查禁私酒，酒保匆忙一股脑把各种烈酒混在一起，谎称卖的是冰茶，竟然骗过了警察，就这样阴差阳错创造了这一种新的鸡尾酒，把它命名为 “长岛冰茶”。
第二个故事就靠谱了许多，1972年，来自纽约长岛橡树滩酒馆的酒保鲍勃·巴特（Bob Butt），参加了一场鸡尾酒调配大赛，而比赛要求要使用橙皮甜酒。鲍勃把手边能够拿到的烈酒一股劲倒进了调酒罐，然后在上面倒上可乐，一款经典的鸡尾酒就这样诞生了。长岛冰茶因此成为橡树滩酒馆的招牌鸡尾酒，并迅速红遍整个长岛。其独特的口味和快感受到了强烈的推广，不久之后，长岛冰茶开始出现在了世界各地的大小酒吧。
说到长岛冰茶的故事不得不说一首大家耳熟能详的歌，杨千嬅的《可惜我是水瓶座》这首歌背后却有一个伤感的故事，据闻当时杨千嬅与郑中基分手后，她坦言很不开心，总是约朋友喝酒。黄伟文表示，当时杨千嬅收工后走进黄伟文喝酒的清吧，连续点了8杯长岛冰茶。而歌曲中“要是回去，没有止痛药水，拿来长岛冰茶换我半晚安睡”可以说是杨千嬅失恋后的真实写照。
每一杯酒都有一个感人的故事，希望你爱的人和爱你的人心中的酒馆永远不会对你打烊。
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