低温、雨雪、冰冻等灾害性天气将对花菜特别是松花菜生产带来打击，可能会给菜农造成严重的经济损失。
那么，倒春寒？气温不定？这样的天气里松花菜要怎么管才能减少菜农损失？惠尔稼种业为您做出以下提示:
下面就从品种选择，栽培技术和病害防治，采收这四点来说一说
1
品种选择
由于冬春季节气温较低，日照较少。要根据播种期选择品种。
（1）晚熟品种：在10月底到11月底播种，1月初定植（露地和大棚）的种植户在品种上一般要选择90天，100天。
（2）在1月初播种，3月初定植的种植户可以选择80天的品种，但是如果遇到3月连阴雨的年份，早花的可能性很大，必须有风险意识。
2
栽培技术
（1）育 苗
长江流域冬季育苗一般采用大棚育苗，72或108穴的穴盘育苗最佳，配育苗基质时施些磷钾肥壮苗，每穴1-2粒种子。播种后确保把基质全部喷透水。
播种后如遇冷空气在大棚内搭小拱棚，棚内最低温度不应低于5℃，（如果低于5℃，会造成幼苗无“心”和分叉现象）。
定植前10天育苗棚要加大放风、减少浇水，降低棚内气温和基质含水量进行炼苗，育苗期间应防治猝倒病和青枯病。
育苗期间后期最高气温应控制在25℃以下，气温过高应加大放风，甚至去掉棚膜。
晚熟松花菜春季的定植标准为 3-4叶1心，80天松花菜的定植标准是3叶1心。
（2）移 栽
长江流域土壤湿润，但是露地最好也采用地膜栽培，以便提高地温，促进生长。
株行距50×60厘米，每亩地2300株左右。
（3）水分充足，及时追肥
A. 大 棚 栽 培
缓苗后立刻追肥，冲施肥见效快，效果最好，尿素在低温下见效慢，除不得已情况下不用。
春季一般生长期短，在定植后70天即可采收，因此，一定要保证土壤湿润，根据土壤墒情，15天左右一水。
B. 露 地 栽 培
露地栽培时前期保持土壤湿润即可，缓苗后（大约在定植后10天），结合浇水进行第一次追肥，每亩追尿素15公斤。
待到2月份气温回升以后，加大灌水追肥，10-15天一次，最好追施碳酸氢铵，每亩40-50公斤；
第三次追肥可以根据地力进行，肥沃的土壤可以不追肥，贫瘠的土壤可以追施尿素15公斤左右。
保证幼苗迅速生长，形成健壮秧苗，是春季栽培早熟松花菜的关键技术，可避免“早花”现象发生。
3
病害防治
春季气候干燥，病害较少，虫害较多。
主要虫害有小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫、菜螟、蚜虫等。小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫和菜螟等鳞翅目害虫可用甲维盐、阿维菌素、氯虫苯甲酰胺等药剂防治。蚜虫用吡虫啉（一遍净）、啶虫脒防治。
4
采收
松花菜叶片开张，不护球。
春季阳光强烈，要在花球长到直径15厘米时盖花球，方法是：将植株上最大的3-4片叶子的主脉折断（注意：只折断主脉，要让绿叶部分相连，防止叶片萎蔫、腐烂）完全盖住花球。
当花球充分松散，球面还平整时，及时采收。过早采收会造成花球不松散，花梗不绿。
松花菜冬春季种植容易出现的问题及其原因
（1） “早花”、“毛花”、“绿花”、“红花”：定植之后气温连续15天阴雨天气、低于15℃。
（2）“无心”苗、分叉苗：发芽期间棚内气温低于5℃。
（3）晚熟品种花球不膨大、长毛、绿色：显球期最高气温高于27℃。建议：晚熟品种适当早播种。
（4）花球大小正常，但是发黄：未折叶盖球。
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