怎么区分咖啡粉颗粒大小的种类和使用？

想把咖啡豆磨到什么样的程度，就把咖啡磨（磨豆机）设定到相应的档位再研磨就可以了，调节与操作都非常简单。粗磨粉的颗粒要比原糖的颗粒大，中度粉的颗粒和砂糖颗粒差不多大，中度偏细的颗粒大小介于绵白糖和砂糖之间，极细粉的颗粒比细磨粉的颗粒要小。

咖啡粉颗粒的大小，对溶解方式与过滤速度都有很大的影响，所以，我们要根据器具和萃取方法选择合适的颗粒。