要说给娃补铁很有效、日常生活里还特常见，那一定要提名猪肉或者牛肉了。
而更换各种造型和制作方式，让娃爱上吃肉已经成了我做辅食的一大乐趣，今天就和你们一起分享这个造型可爱又神奇，一下就能吸引宝宝眼球的小肉饼。
它对爱吃肉的孩子来说，是绝对的福利大放送，而对肉不感冒的娃也会被它的外表所吸引，独特的形状就像是小雪糕一样。
热热的、软软的，每一寸都透着鲜香，吃到嘴里的一刻瞬间每个汗毛孔都立了起来。又美味又下饭，制作上还特别简单。
当然，光吃肉可不行，蔬菜一定要藏在里面。我这次用的是蘑菇和豆芽，吃起来有宝宝最爱的咀嚼感，还透着独有的清新，结合了肉的油腻。
作为一道偏家常的快手菜，最大的作用还是给娃补充日常所需的铁质，顺便加上蔬菜里的维生素B2、胡萝卜素、矿物质等，营养也是棒棒的。
蔬菜和肉都可以随便换，但这个方法一定要掌握哦~
- 蘑菇豆芽饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
肉馅 120克 / 白玉菇 20克
淀粉 10克 / 鸡蛋 1个 / 豆芽 20克
辅料：无添加酱油 / 糖 / 油 / 葱花 / 鲜菇粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
白玉菇、豆芽先放入沸水锅中焯水，然后捞出。
*这里的蔬菜你们可以随意替换，宝宝爱吃什么就加什么。豆芽一定要彻底熟透，否则不好咀嚼消化，开中火差不多4~5分钟就可以了。
02
将白玉菇和豆芽分别切碎。
03
白玉菇、豆芽全部倒入到肉馅中，然后加入葱花、鲜菇粉、淀粉。
*用猪肉馅或者牛肉馅都可以，食材不限。
04
最后打入1个鸡蛋，将所有食材搅拌均匀。
*鸡蛋不仅能增加肉馅的粘合度，在口感上也会吃着更软糯，不干不柴。
05
热锅刷油，取适量肉馅放入锅中，整理成椭圆形。
06
开小火，煎至底部微黄后翻面。
07
盖上盖子继续焖一会儿，直到全部熟透。
*火候掌握不好，怕煎不熟的姐妹可以再适量加点热水，盖盖子焖熟。
08
碗中加入10克无添加酱油、3克糖，再加入30克清水，搅拌均匀。
*这一步的酱汁推荐给大宝宝淋，如果是很接受天然食材味道的小宝宝，就可以不加啦~
09
将酱汁淋入锅中，翻拌至汤汁浓稠即可。
10
做好取出，为了还原的像小肉排一样，我还给儿子插上了竹签，大宝宝也可以这样举着吃，更有趣~
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