突发奇想自己做了个酱油烧卖，不光卖相有食欲，味道也是非常不错的噢～
酱油肉丁烧卖的用料
糯米500克，干香菇若干，香肠半根，胡萝卜丁少许，玉米粒少许，豌豆少许，葱花少许，肉丁200克，香油适量，盐适量，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉少许
酱油肉丁烧卖的做法
步骤1
提前把糯米洗净放水里泡一晚，第二天把糯米平铺在蒸锅上，蒸30分钟
步骤2
糯米蒸的时候我们来准备配菜，肉末或者肉丁用五香粉腌制10分钟，干香菇提前洗净泡好，香菇水留着备用，准备香肠丁蔬菜粒葱花香菇粒
步骤3
热锅凉油，下入一丢丢葱段煸炒出香味，再把葱段挑出来下入肥肉煸炒出猪油（猪油和香油结合做出来的烧卖才香）接着放入瘦肉丁，香菇丁，香肠丁，蔬菜丁
步骤4
依次放好后，放老抽生抽蚝油盐，煸炒一下倒入少许刚刚泡好的香菇水，炒两分钟放入蒸好的糯米，放入葱花，小火翻炒3分钟后关火
步骤5
炒好后的烧卖馅儿就做好啦
步骤6
接着我们擀面做皮儿，或者大家也可以买饺子皮回来包
步骤7
包好后放入蒸锅中大火蒸5分钟后，转中火蒸15～20分钟
步骤8
做好的烧卖吃不完的可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来蒸一下就好啦～
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