枇杷花 :
為雙薔薇科植物枇杷的花，味淡、性平，能潤喉、潤肺、化痰止咳、清熱，是治療久咳、燥咳的常用藥材。
枇杷花陳皮燉鷓鴣
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MAJOR WINTER
咳咳咳……不管白天還是晚上喉嚨一發癢就咳個不停？
每次一咳嗽，感覺肺都要咳出來！
咳嗽太難受？不如試試下面這道枇杷花陳皮燉鷓鴣湯，湯味道鮮又能止咳潤肺！
2019/12/7 Major Winter
一、準備好所有的食材原料：
鷓鴣1只（可用豬展肉代替），枇杷花20克，枇杷葉5片，南北杏15克，陳皮5克，生薑3片，去核紅棗1顆
二、枇杷花陳皮燉鷓鴣湯：
1、把鷓鴣洗乾淨
2、除了鷓鴣，把上面所有的食材一起用布袋包裹
3、把布袋包裹著的材料與鷓鴣一起放入砂鍋中，加入適量的水燉煮
4、最後用文火（小火）燉至大約1個小時即可去即可關火
5、燉好燙後，除布袋，以少量鹽調味即可食用。
此湯鮮甜味美，對於遷延不愈的久咳、燥咳、咳喘，及慢支、肺氣腫患者有較好的治療作用。
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