枇杷花 :
为双蔷薇科植物枇杷的花,味淡、性平,能润喉、润肺、化痰止咳、清热,是治疗久咳、燥咳的常用药材。
枇杷花陈皮炖鹧鸪
It's a Title Here
MAJOR WINTER
咳咳咳……不管白天还是晚上喉咙一发痒就咳个不停?
每次一咳嗽,感觉肺都要咳出来!
咳嗽太难受?不如试试下面这道枇杷花陈皮炖鹧鸪汤,汤味道鲜又能止咳润肺!
2019/12/7 Major Winter
一、准备好所有的食材原料:
鹧鸪1只(可用猪展肉代替),枇杷花20克,枇杷叶5片,南北杏15克,陈皮5克,生姜3片,去核红枣1颗
二、枇杷花陈皮炖鹧鸪汤:
1、把鹧鸪洗干净
2、除了鹧鸪,把上面所有的食材一起用布袋包裹
3、把布袋包裹着的材料与鹧鸪一起放入砂锅中,加入适量的水炖煮
4、最后用文火(小火)炖至大约1个小时即可去即可关火
5、炖好烫后,除布袋,以少量盐调味即可食用。
此汤鲜甜味美,对于迁延不愈的久咳、燥咳、咳喘,及慢支、肺气肿患者有较好的治疗作用。
閱讀更多 黃中通理之針 的文章