捕鱼,除了看渔汛,还得看潮水。农历初一十五是潮水太急,不易于聚集鱼群。农历初六七八,潮水缓慢,海底暗礁聚集的鱼群非常可观,这个时候出海捕鱼,往往有大收获!
今天初六,风平浪静,晚饭后七点多随渔船出海,去实地体会一下什么叫大收获,什么叫刚出水的海鲜。
![夜晚随渔船出海,几个小时收获几千块,各种鲜活海鲜太靓了](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
黑棘鲷,即牛屎立,白立,长的跟黄鳍鲷
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黄姑鱼,出水咕咕叫,这鱼出水不久即死
漂亮的绯鲤鱼
黄鳍鲷,即黄脚立
没一会已经收获可观了
黄姑鱼
这种白立鱼长的很像黄脚立
石狗公,长的很像石斑鱼
高级海鲜来了,这是在干嘛?
赤点石斑鱼,这跟老鼠斑都属于顶级的石斑鱼,价格非常高。由于压强的关系,上来肚里会有气,渔民正在给赤点石斑鱼放气,放了气才养的活。
沙尖鱼,这鱼晚上的颜色偏黄
尖吻喇,这鱼非常鲜甜
横带髭鲷,鱼刺硬,鱼鳞粗
横带髭鲷,俗称西公鱼,打铁婆。鱼刺硬,鱼鳞粗,但鱼肉特别鲜嫩,鱼皮胶质十足。以前很便宜,现在越来越受到食客们的欢迎,价格也越来越高。
火焰笛鲷
这鱼在日本台湾香港可是生鱼片的上等食材,但在普通餐厅一般都用作酱油清蒸。
黄鳍鲷、真鲷和牛屎立
黄鸡鱼,学名三线矶鲈
黄鸡鱼鱼肚圆鼓鼓,一身肥油,此鱼现在这个季节吃最为肥美,这鱼瘦的话不是很好吃。
捞了一条颌针鱼
这是我在水面用抄网唠叨的鱼,鱼嘴非常尖,牙齿锋利,喜欢有光线的地方,渔船上的灯火经常能吸引很多这种鱼。此鱼又腥又臭,渔民都不会抓了。我捞上来拍个照丢回海里去了。
一条小甘鱼
甘鱼,学名鰤鱼,又叫章红。红甘鱼。广泛分布于中国沿海,是海钓的常见目标鱼。许多钓友都喜欢钓上来直接做成生鱼片。在日本这是与金枪鱼齐名的一种鱼类。
几条辫子鱼
这鱼长得像鳄鱼吗?太像了!学名鳄鲬。背上刺很多,但牙齿很细,抓它的话可以直接拿它的嘴。
一些章鱼,昨晚抓了30多斤
三条红斑
这三条石斑鱼3.8公斤,总的价钱就三千块了
真鲷有点小,跟黄鳍鲷放一起
条纹斑竹鲨,这也是价值极高的鱼
条纹斑竹鲨俗称狗鲨,是一种小型鲨鱼,外形长得很萌,也没什么攻击性。活鱼一斤一百左右。
黄鳍鲷大大小小50多斤
石狗公,特别大
平鲷也有十几二十斤
黄姑鱼十斤左右
白立差不多10斤
晚饭后七点多出海,十一点多回港,除去渔船的航行时间,真正捕鱼的时间也就两个小时左右,能有这样的收获,算得上不错了!
刚出水的鱼,挑了一些煮了一锅酱油鱼做宵夜,味道果真鲜甜无比,冻过的鱼真无法与之相比,下期发布。
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