民以食为天，美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食，欢迎关注。
人们常常觉得价格贵的食品，其营养必定比普通食品要好，只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
经过腌制的咸蛋，蛋白质含量明显减少，但矿物质保存较好，钙的含量大大提高。
蛋黄焗南瓜，烹饪简单，外咸里甜、外酥里糯。
熟的咸蛋黄用汤勺压碎。
南瓜去皮切条，水中煮熟沥干，裹上淀粉，表面炸硬之后捞出，不喜欢油炸也可以省略油炸
锅中倒少许油，将蛋黄放入翻炒
炒至起泡放入南瓜条
使蛋黄均匀的附着在南瓜上
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