酒在人类悠久历史文化长河中
作为"酒"这一饮品存在
也是一种中原文化的象征
中国酒文化源远流长
美味酒成就了诗人华美作品
像酒圣杜康,酒中仙李白
日本酒文化深入到国民生活中
在各个方面有着同中国相似文化
中日两国酒文化历史相似之处
各自有独特的魅力和特点
中日酒文化发展脉络入手对比研究
日本作为礼仪之帮重视酒文化
在酒席上只是喝酒并不劝酒
日本工薪族下班和同事好友喝酒消遣
喝酒是一种精神享受，身体放松
不像中国酒桌上劝酒
酒文化对于中日两国影响不同
饮酒礼仪侧面反映国家名族特征
人类文明史上不可缺少部分
日本酒文化是日本酒的文
常见酒类有清酒、烧酒和啤酒
日本人最常喝酒地方是居酒屋
日本人用大米的“芯”酿造“吟酿造”
是清酒中的最高极品
无论喜怒哀乐
以酒助兴或消愁是日本人专利
日本人最喜欢清酒却是名不虚传
烧酒是日本的一种名酒
将大量粮食进行蒸馏研制白酒蒸馏酒
烧酒在日本饮食文化占据重要地位
它的品牌也十分的繁多
清酒很适合正规礼节的宴会
烧酒却比较适合于轻松愉快场合
在鹿儿岛如果提到“酒”
不言而喻指的是烧酒
当地人对烧酒深爱不已
举杯多为烧酒
烧酒常用原料是山芋、小麦、荞麦等
用芝麻、胡萝卜、咖啡、甘蔗等制成风味烧酒
蒸馏而成的烧酒含量比清酒高
达到了与威士忌一样的度数
在冲绳人们喜欢喝一种“泡盛”的酒
这种酒与清酒用大米作原料
但与众不同地使用黑发酵
东南亚交流频繁接受了许多外国影响
“泡盛”和烧酒一样属蒸馏酒类
高达60度以上的烈性酒
琉球菜浓油重
说到这里
屏幕前的你喜欢日本哪种烧酒呢？
❤
爱喝酒的那个人是你吗？
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