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它才是黄河最名贵的鱼!人称“宫廷鱼”,不是黄河鲤鱼
想必大家对黄河鲤鱼很熟悉,都知道这种鱼是黄河流域特有的淡水鱼,烹饪之后就是宴席上的压轴菜肴,黄河鲤鱼的市场价格也比较昂贵,纯野生的基本都能卖到100多元一斤,正因为黄河鲤鱼的名气大,人们常常以为黄河鲤鱼就是黄河最为名贵的鱼,殊不知有一种鱼,比黄河鲤鱼还珍贵,市场价卖到600元一斤有价无市!
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北方铜鱼和黄河鲤鱼同属鲤科,由于其头部鱼鸽子头部很像,因此人们习惯叫它鸽子鱼,它还有一些别名,如尖嘴、沙嘴子、黄头鱼都是北方铜鱼的叫法。鸽子鱼分布于甘肃靖远至宁夏中卫一带的黄河流域中,并不是黄河所有河段都能看到这种鱼,因此这种黄河珍贵鱼种并不被人们熟知。
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鸽子鱼在清朝时期数量还是比较多的,虽然珍贵但并不罕见,然而如今却已经到了频临灭绝的地步,由于鸽子鱼的经济价值很高,人们过度捕捞使得种群数量逐年下降,加上水利设施的建设也给鸽子鱼的生存造成了一定的影响,导致鸽子鱼越加稀有,鸽子鱼的身价也水涨船高,有些地方卖到600元一斤有价无市。
鸽子鱼虽然是不可多得的美味,是母亲河给人类的馈赠,但是如今已经到了频临灭绝的地步,如果不加以保护,再有几年这种珍稀鱼种很可能就消失在我们的眼前了,对于自然水域的生态也是不利的,因此希望大家钓到这种鱼,请你把它放生,尽量管住自己的嘴,拒绝食用这种珍稀鱼类,我们都不吃就没有人去捕捉它了,这样也是对鸽子鱼的一种保护吧!
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