巴蜀美味 無辣不歡
地道川菜 味蕾最愛
四川美食節
川菜作為中國八大菜系之一，同時也是味型最多、最有特色、民間的最大菜系，川菜以調味菜式複雜多樣且富有特色、突出麻辣、口味清鮮與醇濃並重而著稱。同時川菜有“七滋八味”之說，並享有“一菜一格、百菜百味”的美譽，故國際烹飪界有“食在中國、味在四川”的論調。
醃臘煸燻爆滑溜，甜酸鹹苦香辣麻。
在我們的印象裡，冬季才是吃辣的完美季節，是“挑戰味蕾”的暖身體驗，香辣過癮、時尚健康。
2019年11月15日（週五）大連富力希爾頓酒店地闊餐廳特別推出“四川美食節”。甄選巴蜀精品原料，資深大廚還原川味香辣手藝，讓您不必遠行即可品嚐到純正四川風味，領略川蜀文化。
- 主廚推介
青青草原肚是新近風靡的網紅川菜，肚絲口感筋道，搭配濃郁湯汁，麻辣鮮香，汁濃味足，光是看著就讓人熱血沸騰。
水豆豉去骨鴨掌是一道集“香，鮮，嫩，辣”於一身的川菜，水豆鼓風味微辣鮮美而獨特，作為調輔料入菜，其獨特的風味經烹煮後轉化為奇香，增鮮提味，讓鴨掌有了讓人驚豔的滋味。
價格:午餐198元/位、晚餐：298元/位
時間:11月15—24日
本文內容由大連富力希爾頓酒店提供
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