2020年1月5日，由河南省文化和旅遊廳、鄭州市人民政府主辦，鄭州市餐飲與飯店行業協會、鄭州園博園承辦的“春滿中原·老家河南”主題系列活動正式開幕。作為河南知名餐飲品牌，阿五黃河大鯉魚受邀參加此次活動。
河南省政府副省長戴柏華、河南省委宣傳部副部長尹書博、河南省文旅廳書記宋麗萍、河南省文旅廳巡視員康潔、河南省文旅廳副廳長周耀霞、鄭州航空港區管委會副主任鄭福林、中國烹飪協會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業協會會長樊勝武等多位領導出席活動開幕式。
活動內容豐富，不僅有黃河文化演出、黃河民俗文創展示等各種新春文藝民俗活動，最引人矚目的還是民俗文化園區的美食節！
阿五黃河大鯉魚作為河南頭牌菜，在園區一亮相，就引起了市民們的注意，當天更是成為園區內一道靚麗的風景線。
戴柏華副省長，省文旅廳宋麗萍書記等領導也親臨阿五展館，觀看阿五大廚現場烹製河南頭牌菜，色香味俱全的紅燒大鯉魚贏得領導們交口稱讚。
戴柏華副省長對阿五的鯉魚文化十分感興趣，在與阿五黃河大鯉魚創始人樊勝武交流中表示，希望阿五作為河南知名餐飲企業，以弘揚中原美食文化為己任，以實際行動帶動河南餐飲業繁榮發展。
此次活動，阿五精心選擇參展菜品，讓市民們在參加新春民俗活動的同時，感受河南美食文化的魅力。
“年年有魚”，河南人的餐桌上永遠少不了鯉魚的身影。現場燒製的黃河鯉魚，鮮香味美，肉質筋軟，引得一大批遊客駐足打卡品嚐。
除了紅燒黃河大鯉魚這樣的“大牌”，還有牛肉胡辣湯、水煎包等河南特色名吃，以及炸麻團、開封豌豆糕、蔥油豆乾、冰糖葫蘆等非常符合過年氣氛的小吃。
不僅如此，阿五還貼心準備了春節外賣集裝箱、芥菜絲等特產年貨，讓市民們感受濃濃的“年味”！
本次活動從1月5日至11日，將持續7天。歡迎大家前來品嚐阿五黃河鯉魚，體驗新春民俗文化！
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