雙椒蟹味菇，是一道以木耳和青椒、蟹味菇為主要原材料經過炒制而成的美味菜餚。這道美味菜餚中有著木耳的香脆，青椒的翠綠，蟹味菇的香甜，使得這道菜味道更香，營養更豐富全面。對於喜歡素菜的人們來說，這道美味菜餚再合適不過了呢，重點是還好吃。
鹹鮮可口，下飯小炒！
材料
蟹味菇兩小盒、青紅椒若干、蒜籽兩瓣、姜一小塊
1.蟹味菇去根洗淨，備用，太長的可以切一刀哦！
2.青紅椒切絲，備用。
3.蔥切蔥花、姜切絲，備用。
4.鍋中熱油，放入蔥、姜炒出香味。
5.放入蟹味菇、青紅椒一起翻炒。
6.放入蠔油、生抽、一點醋調味。
7.蘑菇變軟即可關火，根據個人口味再加一點鹽調味即可。
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