自從我國發生非洲豬瘟之後，國內比較恐慌的不僅有養豬人，還有養豬外行，因為根據我國消費者的飲食習慣，大部分人都是離不開豬肉的，這生豬都發生非洲豬瘟這種“瘟病”了，再加上非洲豬瘟發生後需要大量撲殺，養豬外行不知道里面的道理就會以為發生非洲豬瘟期間豬肉也是不能吃的，那到底非洲豬瘟期間豬肉能不能吃，非洲豬瘟會不會傳染人這個問題，相信看完專家的這4個理由，養豬外行也能明白。
1）非洲豬瘟的易感動物
雖然受科研水平的限制，非洲豬瘟現在依然沒有疫苗面世，但是對非洲豬瘟病毒的研究還是比較透徹的，據專家研究發現，非洲豬瘟病毒的易感動物之後豬科動物，也就是隻有家豬和野豬才會感染非洲豬瘟病毒。另外軟蜱也會攜帶非洲豬瘟病毒而成為非洲豬瘟病毒的一個宿主，但是軟蜱並不會感染非洲豬瘟。也就是說非洲豬瘟現在除了會感染豬之外，不會再感染任何其他哺乳動物，自然也就不會感染人。
2）非洲豬瘟發現近百年未出問題
非洲豬瘟首次發現是在1921年東非國家肯尼亞，發現至今有接近百年的時間，這接近百年的時間未見任何一起人感染非洲豬瘟的病例，這也足可以證明非洲豬瘟不會感染人，對人是沒有危害的。
3）非洲豬瘟對熱敏感
非洲豬瘟病毒對熱相對比較敏感，研究發現，在50℃的條件下，非洲豬瘟只能存活30分鐘，在60攝氏度條件下，非洲豬瘟病毒只能存活15分鐘，而我們日常做飯的烹飪溫度遠遠高於60攝氏度，所以只要我們吃的是熟的豬肉，哪怕其中含有了非洲豬瘟病毒它依然會被殺死失活而失去感染力。
另外提醒養豬朋友，豬肉或者其它肉類還是要吃熟的，雖然說非洲豬瘟不會感染人，但是有些肉類裡面會含有一些寄生蟲，若是生吃或者8成熟再吃其中的寄生蟲就很容易導致人類的感染而發病。
4）國家的強力監管
為了保證我們消費者的食品安全，國家在非洲豬瘟期間對豬肉的監管更加嚴厲，首先養豬場在賣豬之前需要到當地獸醫主管部門申請檢疫票，在有關部門檢測確認未發生非洲豬瘟之後才開出檢疫票，當生豬被運送到屠企之後，不僅要經過屠企的層層檢測，還要經過相關部門額層層檢測，只有每一項都過關之後才會在豬肉上加蓋檢疫章，並獲得各項出廠證明，那這批生豬肉才可以出廠並進入市場，只要其中任何一個環節不達標這批生豬肉的命運也只會是無害化處理，相信在非洲豬瘟期間為了防控非洲豬瘟，有關部門的檢測會更加嚴厲。
這裡也提醒讀者朋友，在這期間買豬肉最好是到正規超市或者肉店購買豬肉，他們都是通過正規渠道的合格豬肉、而普通肉販的豬肉就有可能是從其他地區採購的問題生豬，豬肉也就可能有問題。
專家讓消費者放心的4個理由，也是非洲豬瘟期間消費者可以放心吃豬肉的4重保障，相信在養豬人以及有關部門的積極努力下，我們還是可以打贏同非洲豬瘟這場攻堅戰的。只是這也需要消費者的支持，希望看完這篇文章的養豬外行也能明白非洲豬瘟並不可怕，對我們普通消費者沒有影響。再換個角度想，要是非洲豬瘟會傳染人那還有哪個養豬人敢養豬？別說國內沒人養豬了，國外早就沒人養豬了。
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