料味十足得美味燒麥的用料
糯米半碗,五花肉一小塊,餃子皮20個左右,胡蘿蔔1根,香菇6朵,黑木耳1小把,柴雞蛋2個,小蔥3根,蠔油1勺,十三香半勺,生抽2勺,鹽少許,糖少許,花生油4勺
料味十足得美味燒麥的做法
步驟1
糯米提前泡半小時、然後倒入盤中放少許水上蒸鍋蒸熟(蒸糯米的這段時間準備剁肉和蔬菜)
步驟2
鮮香菇、木耳泡發洗乾淨焯水切碎、胡蘿蔔、小蔥切碎、攤的雞蛋也同樣切碎、五花肉剁成餃子陷那樣即可(喜歡大顆粒的肉肉也可以切丁哦)
步驟3
鍋中加4勺花生油、先放入五花肉翻炒差不多7成熟倒入糯米加點生抽、蠔油、翻炒均勻之後把香菇碎、木耳碎、雞蛋等一次加入放鹽、糖、十三香炒熟盛出來備用
步驟4
買來的餃子皮多蘸點麵粉擀得再大一些
步驟5
包好的燒麥等著下鍋了
步驟6
開水上鍋蒸至餃子皮透明即可出鍋開吃
步驟7
出鍋撒點蔥花和黑芝麻裝飾一下更有食慾
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