3月22日是英國2020年的母親節，然而今年在新冠病毒疫情籠罩之下，慶祝氛圍冷清中帶有感傷，對此中國民眾感同身受，兩個月前的春節我們也是一樣的心情。身為英國人民的精神領袖，威廉王子與凱特王妃，在母親節當天上傳多張自己與母親、孩子的合照至官方 IG，無疑是非常時期的溫暖慰藉。
照片中，凱特笑容燦爛地揹著可愛的夏洛特公主，威廉王子則揹著喬治小王子，一家人開心玩耍的畫面十分有感染力。
在這次公開的4張照片中，還有幼童時期的威廉王子、哈里王子與母親黛安娜王妃在花園裡的合照，以及凱特母親卡羅爾抱著小嬰兒凱特的照片，藉以向兩位母親表達懷念和敬愛之心。
另外還有7歲的喬治小王子親手製作的母親節卡片，色彩鮮豔的紙花和花瓶，讓人看了心情大好，一掃陰霾。
照片配文：“無論你是新手媽媽還是有經驗的老母親，無論你與家人今天是相聚或分離，在這艱難的時刻，我們的心都與你們同在，母親節快樂！”事實上，在疫情肆虐下英國皇室也無法倖免，3月25日，71歲的查爾斯王子確診感染新冠肺炎；3月29日，英媒又報道女王伊麗莎白二世的一名侍從新冠病毒檢測呈陽性。
4月21日女王將迎來她94歲生日，雖然她已經於3月12日離開白金漢宮，前往郊外的溫莎城堡避疫，但女王身邊接連出現確診病例，不禁令人憂心。
▲ 英女王暫住在溫莎城堡
哈里和梅根夫婦在疫情之前就在鬧脫離王室，如今已經攜兒子從加拿大搬到美國洛杉磯。英國王室只剩下威廉王子和凱特王妃夫婦仍然在堅守，3月20日他們一起去了在倫敦克羅伊登（Croydon）英國國家醫療服務系統（NHS），對111呼叫中心的工作人員表示感激，成為了第一批拜訪前線工作人員的王室成員。
他們在訪問過程中謹遵“社交遠離”的要求，與工作人員保持安全距離，不與他們握手，並兩次洗手。
3月26日，威廉王子的三名子女喬治、夏洛特和路易在花園排排站一起鼓掌，此舉又萌又暖，正是響應全國“為醫護鼓掌”（Clap for Carers）運動。
整個3月，我們可以看出英國王室對待疫情態度的轉變。月初，英國還堅持“佛系防疫”，威廉王子與凱特王妃出訪愛爾蘭時不僅沒有提高防護等級，而且還與民眾正常見面握手，在愛爾蘭的第一天，這對王室夫婦就和數十人握過手。
▲ 威廉夫婦會見愛爾蘭總統邁克爾·希金斯
近幾年，威廉王子的確承擔了很多重要的王室職責，2015年3月他曾開啟首次訪華之旅，這是自1986年英國女王伊麗莎白二世訪華之後，英國王室成員對中國最高規格的訪問活動，被英媒稱為“歷史性的遠東之行”。
▲ 威廉參觀北京故宮博物院
但這次國事訪問，威廉王子卻沒有帶上凱特王妃一起，原來當時正值凱特預產期臨近，二公主夏洛特在5月2日誕生。
▲ 威廉在上海南洋中學示範踢球動作
威廉王子在造訪北京、上海兩地之後，他的最後一站居然是西雙版納，不由令人好奇，為什麼會選在這個位於雲南省最南端的邊陲之地呢？
西雙版納的日與夜
森林是地球之肺，是人類對抗全球暖化的自然防線，亞馬遜熱帶雨林是全球最大的熱帶雨林，對生存在地球上的一切生物的健康都發揮著至關重要的作用。
但是亞馬遜雨林在2019年的火災記錄數量卻創下歷史新高，引起了國際社會的廣泛關注。
▲ 亞馬遜雨林的原住民
中國的西雙版納在地球生態系統中同樣扮演著重要角色，這裡的原始森林雖然不同於亞馬遜的寬廣面積，卻具有全球絕無僅有的植物垂直分佈“倒置”現象，擁有上千珍稀、古老、奇特、瀕危的熱帶植物。
在地球的北迴歸線上有一奇特的現象，同一緯度上的其他地區幾乎都是荒無人煙的沙漠或戈壁，比如撒哈拉沙漠、阿拉伯大沙漠、印度塔爾大沙漠等，等到它一路東行進入中國，在這條黃色的沙漠帶上穿越雲南、廣西、廣東、臺灣四省區，則是另一番景象。這條神奇的北迴歸線上有一塊唯一的綠洲，那就是雲南的西雙版納。
在西雙版納每立方厘米高達4萬個空氣維生素——負離子，來這裡簡直就可以換一個肺！
西雙版納熱帶雨林還是動物的世界、鳥類的天堂，已知有鳥類429種，佔全國鳥類種數1/3以上，獸類67種，佔全國獸類總數的16%。這裡“長夏無冬、一雨成秋”，年平均氣溫21℃，即使北國千里冰封萬里雪飄之時，西雙版納依舊暖意融融惠風和暢，稱得上是國內最適合親子游的目的地之一。
西雙版納，古代傣語為“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的樂土”。1986年，英國女王伊麗莎白二世第一次來到中國，就踏上了這片樂土。
世界愛護野生動物基金會主席——與女王同行的菲利普親王，曾在西雙版納熱帶植物園種下一棵象徵中英友誼萬古長青的望天樹。
時隔30年，威廉王子踏訪西雙版納，目的之一就是續寫祖輩的種樹傳奇。在望天樹旁，威廉王子種下一棵五椏果小樹，五椏果的果實碩大，味酸可食，是野象愛吃的食物之一，有“大象蘋果”之稱。
熱帶植物園位於西雙版納勐臘縣勐侖鎮的熱帶林海之中，全稱中國科學院西雙版納熱帶植物園，當地人稱勐侖植物園，是我國面積最大、植物多樣性最豐富的植物園，素有“綠寶石的心臟”之譽。植物園薈萃了數千種奇花異草，其中有足夠給孩子當床的睡蓮之王——王蓮。
每年的七八月是王蓮盛開的季節，王蓮是世界上水生植物中葉片最大、承重能力最強的植物，可以輕鬆承載一個30公斤的小孩在葉片上站立，體重輕的成年人也可以小心嘗試。
生態環境一直保持較好的西雙版納，幾乎野外靠近有水的地方，一進入夏季的夜間，都能看到四處閃爍的螢火蟲亮光。
而在熱帶植物園內外，則是螢火蟲最為集中的地方。一般從4月中旬開始，只要不是雨天，都能看到夜間樹叢中如同掛了千萬盞滿天星一般，不知疲倦地閃爍著。
威廉王子多年來一直關注和致力於野生動物保護以及反對與野生動物有關的交易，這也是他此行的重要目的之一。在西雙版納中國亞洲象種源繁育基地，威廉王子看望了十年前被救助的野象公主“然然”，還餵了她最愛吃的胡蘿蔔。2005年，3歲的小野象“然然”踩上了盜獵鐵夾，腿上的傷深可見骨。被救後它和夥伴們在基地生活，每天都去森林野化訓練。
西雙版納野象谷位於景洪市以北36公里處，是亞洲野象頻繁光顧的地方，野象谷也因此而得名。野象谷有長達四千多米的步行道蜿蜒於熱帶雨林之間，你可以漫步在這天然氧吧中，大口呼吸雨林中清新的負離子，還可以看見野象出沒留下的腳印。幸運的話，或許還能看到穿梭林間的野象群。
勐滿村位於西雙版納國家級自然保護區邊緣，這裡經常有野象活動，時不時會進入村民的田地甚至村莊裡尋找食物。村民種植的水稻、芭蕉、玉米，都是大象中意的食物。這個名叫勐滿村的村落還保留著傣族人民原始的生活方式。
威廉王子來到勐滿村，到熱情的傣族村民家做客，品茶吃粽子。威廉王子送上英國茶具為禮，村民則回贈了自己種的茶葉。
最後，威廉王子來到西雙版納安納塔拉度假酒店（Anantara Xishuangbanna Resort），並在酒店享用了充滿傣泰風情的晚宴。
版納和傣族原本的“果蔬肉相伴相佐”的飲食習慣，以及得天獨厚的“青山綠水無汙染天然食材”，恰好與“崇尚均衡營養配餐”和“追求小農場有機果蔬”的英倫美食風尚不謀而合，於是一席“由傣族鮮花和泰風肉食拉開帷幕、捧魚兒家族作為主演、奉著煙燻妝的冬瓜豬和虎蝦為嘉賓、最後由粘著花生的糯米誦出結尾”的美食定製劇目正式出爐。
開胃菜從傣族芭蕉花的清香與微甜、到手工泰式魚餅的彈牙口感與甜辣醬料的柔和搭配、再到泰式牛肉沙拉獨有的鹹鮮與香料濃郁的辣爽，層層遞進地喚醒了味蕾。
綿軟的傣族特色酸野菜，與欏梭江魚的鮮甜相得益彰，一匙奶白色的魚湯入口，湯汁中的淡淡酸爽才算真正打開了食慾的大門。
淋上泰式香辣醬汁的炸鱖魚柳，上面是被炸至酥脆的土豆細絲，搭配版納特產的河蝦醬膏的鹹鮮，與姜水斷生後新鮮芥藍的脆爽口感，堪稱是升級版英國經典料理“炸魚柳配薯條”，無疑是“借鑑於英倫、昇華於傣泰”的傑作。
“冬瓜豬肉”是版納本土的原生態有機食材代表之一，在山地散養、食天然飼料、飲欏梭江水的“幸福小豬”，肉質在烹製後軟嫩而不失彈牙。取冬瓜豬的腹腩五花薄片，裹敷在以新鮮甘蔗為籤的黑虎蝦外，並以香茅草葉為繩固定後在炭火上烤香，擺盤時以用泰式紅咖喱醬調味熬製的版納金絲小南瓜泥為底，不論是紅、黃、綠的色彩碰撞，還是豬蝦二合一的香氣，都將此次晚宴推至高潮。
作為甜品，花生西米糕保留了糯米版米糕的軟糯香甜卻省去粘牙煩惱，芭蕉葉的香氣更是充斥在齒頰間久久縈繞。
無需驚豔，令威廉王子大為讚歎的中國行收官晚宴，你在西雙版納安納塔拉度假酒店也可以享受到！
威廉王子同款，西雙版納安納塔拉“春悅·煥新”限時45折！
清心洗肺之旅
安納塔拉（Anantara），在古代梵語中意為“無窮無盡”，象徵自由、運動、和諧。2001年，第一家安納塔拉酒店在泰國華欣的海濱度假勝地開業。
▲ 安納塔拉華欣度假酒店
如今，在全球各地，無論是茂密叢林還是純淨海岸，從人跡罕至的沙漠到繁華大都市，你都可以找到安納塔拉的足跡，開啟專屬於你的探險和奢享之旅。
▲ 安納塔拉普吉島麥考別墅度假酒店
中國西雙版納州勐臘縣勐侖鎮，這個連石頭都柔軟到被佛主讚歎的地方，到處是散發著淡淡清香的柚樹，還有青蔥蓊鬱的芭蕉葉，田間分佈著錯落有致的傣家竹樓，這裡的一切都保持著西雙版納最初的樣子。
2013年，西雙版納安納塔拉度假酒店就在這裡開門迎客。
隱匿在茂密的熱帶雨林之中，依傍著蜿蜒曲折的羅梭江，酒店宛如一片幽靜的伊甸園。
延續品牌特色，西雙版納安納塔拉度假酒店以泰國皇室的最高規格來建造，通過對不同質地和顏色的建材，以及當地特有的各種香氛的設計、搭配及組合，呈現出一幅融合了中、泰、緬、柬邊境接壤地區文化相互融合之精髓的迷人建築風情畫卷。
酒店許多地方都有一個手裡捧著鼓的娃娃，這是泰國最高貴的歡迎儀式。
數百年來，泰國人習慣在屋外留一壺水，讓路過的遊人解渴。這壺水不僅讓人消除旅途勞頓，也對有意在此停留的遊人表示了熱情歡迎。泰國人將這種無私奉獻的慷慨稱為“nahm jai”（心靈之水）。在西雙版納安納塔拉，水元素也貫穿於整個酒店設計中。
酒店的無邊泳池被廣闊自然美景所環抱，與羅梭江“無縫”連接，晴日裡更是格外清透，映出藍天白雲，人與自然可以全身心地融為一體。
夜晚繁星點點，泡在泳池裡，喝上一口酒店特調雞尾酒，抬頭數星星，忘卻身外煩憂。
酒店共有103間客房和泳池別墅，極具民族特色的室內設計又汲取了綻放蓮花的靈感，通過豐富的色彩運用和濃郁的本土風情，綻放出無窮的生機。
在酒店鬱鬱蔥蔥的花園中漫步，空氣裡充滿了西番蓮和野蘭花的甜香，向遠處連綿起伏的蔥鬱山巒眺望，那裡便是綠孔雀和野生亞洲象的家園。
酒店水療從設施到療程，都將山水風光與泰式水療精髓相融合，並使用傣族古老藥草療法，加入現代修復和排毒理念，令每一寸肌膚沉醉於如畫景緻中，讓身體也能自在呼吸雨林的空氣。
在西雙版納，吃飯是一種休息，是一種愉悅與享受，如果你厭倦了山珍海味的大餐，或是湯油菜鹹的快餐，那麼在酒店餐廳去享用一頓生、鮮、酸、辣的傣味絕對是個不錯的選擇。酒店還提供私人訂製晚宴，用餐地點和佈置都將為你打造獨一無二的浪漫。
傣味菜餚注重的是各種自然香料、原生態的食材，從正在盛開的鮮花、山中採摘的各類野菜到本地土雞，江魚乃至山澗裡的山螃蟹，均是上好的原料，肉食類以“烤”和“燒”為主，素食以生食為主，鮮有炒菜，完全原生態。
你也可以選擇和酒店的廚師一起前往本地集市，親自挑選當地特有食材，並跟他們學習如何烹飪傣、泰料理，在旅行中還能提升一項技能，何樂而不為呢？
酒店在親子方面亦非常用心，泳池邊設有青少年俱樂部和兒童看護中心。
兒童影院、積木、繪本、電子遊戲、桌上足球、乒乓球等應有盡有。
室外設有網球場，讓你暢享自在運動時光。
令人驚喜的是酒店還有個清新雅緻的圖書館，窗外青山綠水，屋內書香滿懷，大朋友、小朋友都能在此找到適合自己的休閒時光。
你還可以體驗酒店定製線路，體驗千年傣寨傳統手工藝，看鬥雞或抄寫佛經，在望天樹景區34米高的懸空吊橋俯瞰整個熱帶雨林，帶孩子加入到保護亞洲象行動中來。
中科院熱帶植物園就在酒店後門，可以在園中欣賞13700餘種植物，夏天來一定要親身體驗王蓮“水上漂”的神奇。
每年從暮春開始至夏季結束，都是觀賞螢火蟲的大好時節。
夜間的熱帶雨林裡，耳畔蟬鳴蛙叫此起彼伏，精靈般的螢火蟲在身邊一閃一閃，漫天飛舞，仿若置身於一個極致夢幻的童話世界。
圖片來源
酒店官方 / 網絡
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