你家有个“吃饭困难户”吗？不夸张的说，从孩子降生那天起，吃饭问题就一直牵动着家长的心。
但这看似最简单的小事，却往往并不让人省心。一项心理学的研究显示，在3~11岁的孩子里，有39%的比例都是吃饭困难户。2岁左右是孩子最挑食的阶段，而不专心吃饭的状态会一直延续到6岁以后。
孩子不爱吃饭的原因
都说民以食为天，吃饭是动物最基础的本能。那为什么孩子却表现出不爱吃饭，要爷爷、奶奶追着喂才吃呢？
不吃的表现虽然一样，但背后的原因可各不相同。
不好好吃饭的孩子大致可以分成两种类型：一种是确实对食物没兴趣，所以吃饭时用消极怠工来抵抗；另一种是总惦记着玩,把吃饭当成玩耍的筹码。
我们来分别说明一下背后的原因。
先说第1类，孩子确实对食物没兴趣。
首先，这可能是生物层面的原因。
有些孩子天生就对食物有很高的要求。如果孩子从出生起就表现出各种挑食，那很可能这就是孩子天生的体质。
他们天生对食物的味道和质地非常敏感。有时候甚至只是闻到气味就会抵触一些食物。
这种情况在成人身上也并不少见，有些人对芹菜啊、韭菜啊就是保持着高于常人的敏感状态。
教养这类孩子，父母需要付出更多的精力和耐心，要学会接受孩子的敏感体质。因为有些食物确实是他们没法接受的，并不能多尝试几次就会习惯。所以，我们得接受孩子身体上的差异。
第2个原因来自生理方面。
不喜欢一些食物与孩子的口味偏好和成人不同有关。
成年人都懂得健康最重要，所以会均衡着吃各种食物。哪怕是像苦瓜这样的食物，只要对身体有好处，成人就会食用。
而孩子却不同，他们对食物的好恶全凭口味，而他们的口味更接近原始的人类。
比如，孩子通常喜欢甜食和高热量的食物。这是因为在远古时代，食物匮乏，糖和高热量食物是所有动物的首选。
如果孩子在正餐外摄入过多的饮料、糖果，高脂肪的蛋糕、饼干等食物，自然会对正餐失去兴趣。
第3个原因来自心理层面。
不爱吃饭还可能与陌生的食材有关。有的孩子会只喜欢吃两到三种经常吃到的食物，如果餐桌上出现了陌生的食材，孩子就会拒绝。
这是因为，对于成人来说，大部分食物我们都品尝过，可是孩子的生活经验有限，他们天然会害怕尝试陌生的食物。
蚕豆的特写和面包棒
以上是孩子确实对食物不感兴趣。下面我们再来分析一下第2种类型，有些孩子不好好吃饭是因为总惦记着玩。
出现这种情况，多半是由于家人的配合。
比如，孩子可能某一天因为不饿，或者是玩兴正浓，或者是没有食欲而饭量减少。
但是在高度重视孩子长身体的爸爸妈妈、爷爷奶奶眼里，即便是一顿饭，也不能允许孩子不吃饱。
为了让孩子把饭吃完，大人们会各显神通，说学逗唱，许以奖励，甚至会追着孩子把饭喂完。
这就让小孩子得到了一个错误的信号，原来吃饭也可以这么好玩啊。所以以后当他感到无聊了，就会故技重施。长此以往，玩耍就变成了孩子继续吃饭的奖励，孩子也因此养成了不玩耍就不吃的坏毛病。
怎么让孩子好好吃饭呢？
知道了背后的原因，我们就可以有针对性的去解决这个问题。
对于囿于口味不爱吃饭的孩子，可以通过改变烹制食物的方法来去除或者综合掉孩子接受不了的味道。
也可以领着孩子去厨房一起烹制食物，让他帮忙处理下食材，增加他的参与感。当孩子参与到做饭这个过程中后，会对食物感到更加亲切，也更愿意吃。
对于害怕尝新的孩子，我们可以把食物做成孩子感兴趣的形状，增加孩子的接受程度。
不过，通过观察发现，让孩子喜欢上新的食物，平均要尝试10到15次左右，这跟生活中我们普遍让孩子尝试3~5次的做法差距比较大。
如果你认为这种食物确实有必要让孩子接受，从经验上看，最多20次的尝试，孩子是能够接受新食物的。
而对于那些并非食物本身的原因，而是惦记玩的孩子，我们可以采用下面的方法：
1.简化吃饭环境、缩短吃饭的时间。
边吃边玩的孩子一般的节奏都是，刚开始时还能好好吃，越到后来越分心。
所以，我们可以先从环境和时间入手。吃饭时将能玩的东西远离孩子，告诉孩子必须在规定的时间内吃完，避免孩子有走神的机会。
这样做，开始时孩子可能到时间了还没有吃完，家长一定要顶住压力。孩子一顿两顿没吃好饿不坏，比较而言，让孩子养成专心吃饭的习惯更重要。先从吃的规范入手，慢慢再过渡到吃得饱、吃得好上来。
2.改变奖励机制。
既然边吃饭边玩耍是一种错误的行为方式。我们就需要打破这种习惯，用新的习惯来代替旧的习惯。
比如，之前孩子不吃饭会获得玩耍的机会，现在可以改变做法，告诉孩子，如果能专心吃饭，吃完饭爸爸妈妈会抽出专门的时间陪他做最喜欢的游戏。
通过正向的激励，改变原来孩子建立的错误连接。慢慢打破孩子边吃边玩的坏习惯。
这里提醒一下大家，罗马不是一天建成的，好习惯也不是一天能养成的。习惯之所以能建立，是因为大脑已经形成了一个自动化的过程。
想要用一个习惯代替另一个习惯，也就是要打破这种自动化。这必然需要长时间的投入精力。
因此，家长不能寄希望于孩子几天之内就能改变，需要做好长期的准备，甚至要做好接受反弹的准备。
总结
孩子不爱吃饭的原因是多方面的，有些是生理方面的不能接受食物的味道，也有些是在吃饭和玩耍中间建立了错误的链接。
相信爸妈们只要是下定狠心，合理引导。孩子都有独立吃饭的能力，所有的孩子也都能成为好好吃饭的乖小孩。
关于我：省心理咨询师协会亲子教育研究会成员，用通俗语言普及育儿知识，定期介绍好书。欢迎关注，一起和孩子成长进步。
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